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모양의 송편을 모양을 바꾸고 천연색으로 물을 들여 놓으니 마치 다른 떡이 된것 같죠? ^^ 그럼 이 꽃떡을 어떻게 만드는지 설명해 드릴께요. 그리고 설명은 꽃떡 15개를 기준 으로 만드는 방법을 설명 드릴테니 가족이 많으신분은 참고해서 양을 늘리세요...

정도면됩니다 다찐후에는 한김을네고..송편에다가 기름칠을한후에 포장,판매하면됩니다 알기 쉽게 설명한다고했는데...반죽하는방법을 올렸읍니다 함해보시고 성공하시고요 다음에는 날송편(냉동송편) 송편속..팥송편,녹두송편,기피송편등등 시간 나는...

시중에서 판매하는 색색의 송편은 대부분 식용 색소를 가미한 것. 하지만 쑥이나 당근, 호박 등을 반죽에 섞어 사용하면 맛깔스럽고 색이 고운 송편 반죽을 준비할 수 있다. 기본 익반죽 가장 흔히 사용하는 기본 반죽으로 멥쌀 가루에 뜨거운 소금물만...

넣어 반죽하는 모시잎송편이 유명하다. 모시하면 여름에 시원하게 입는 옷으로만 생각하기 쉬운데 고흥, 영광을 중심으로 한 전라도 지역에서는 식이섬유가 풍부한 푸른 모시잎으로 색을 낸 송편을 정갈하게 빚어서 차례상에 올린다. 예부터 여름철 최고의...

글 김순선 조회 259 | 08.09.10 12:23 http://cafe.daum.net/qudrhraus/A3k8/73 즐거운 추석 명절 되세요^^* Step 1. 반죽하기 송편 반죽에 필요한 재료는 매우 간단하다. 잘 불려 곱게 간 멥쌀과 소금, 물만 있으면 준비는 다 된 셈. 질 좋은 햇곡식을...

안녕하세요 우선송편은 떡의기본이라 할수있죠 우리고유의전통떡이구요 근데절반정도를 쪄서안찐가루랑석어 반죽하는건 저로선 도저히이해가안되네요 각설하구 제가하는 방법소개할께요 전로라조인상태 에서 2 번내립니다 그리구 쌀10 kg 에물 두바가지반...

후 반죽하는 물에 이 즙을 섞어주어도 핑크 빛 송편을 만들 수 있다. [◈ 붉은색 송편] 당근, 대추, 팥물, 체리 등을 이용할 수 있다. 당근은 강판에 갈아서 즙을 짠 다음 떡 반죽에 물과 함께 섞어 사용하면 오렌지 빛이 나며, 대추는 씨를 발라서 곱게...

전 마지막 작은 행사인 송편빚기에용!ㅎㅎ 만들기 전 친구들과 송편을 먹는 날, 송편을 만드는 방법에 대해 충분한 이야기를...담긴 송편이 완성!^.^ 좀 과하게 담긴게 조금 문제랄까요? 조금 짭잘하지 않았을까 싶어요ㅋㅋ 쪼물쪼물 반죽하는 친구들의...

특이한 방법으로 만드는 것이 특징이다. 멥쌀가루를 익반죽하고 알맞은 크기로 납작하게 만든 뒤, 다양한 재료의 소를 넣고 반달...일정 형태의 모양을 갖춘 떡이기 때문이다. 송편에 대한 기록으로는 《요록(要錄)》을 시작으로《성호사설(星湖...