카페검색 본문
카페글 본문
-
송학가루 날리며 아카시아 꽃 내음을..... 2004.05.01해당카페글 미리보기
내일은 이일희님의 결혼 입니다 많이 많이 오세요...., 요기 있는 떡은 아카시아 꽃하고 건포도 넣어 만든 떡이예요...., 향긋한...함께 맛나게 드시고, 행복한 주말 보내세요...., 송학가루 날리며 아카시아 꽃이 활짝 피던 그런 시절을 생각하며 동심의...
-
송학곡자의 누룩으로 담근 막걸리 담그기 보고서 2010.11.14해당카페글 미리보기
것 입니다. 첫째날 2010년 9월 19일 오후 밑술 만들기 쌀가루 3kg 으로 떡을 만들어 식힌 다음 개어 이긴다. 누룩을 2kg 을 물에...불려 놓는다. 누룩은 지난번까지 사용하던 산성누룩에서 송학곡자 누룩으로 바꾸었다. 병은 47도 백주로 소독한다 물은 5...
-
송학경로당 채소와 나무들 2009.05.07해당카페글 미리보기
흰색의 가루가 많이 붙는다. 꽃은 노란 색의 두상화(頭狀花:꽃대 끝에 꽃자루가 없는 작은 꽃이 많이 모여 피어 머리 모양을 이룬 꽃)가 원추꽃차례를 이루며 달린다. 열매는 수과이고, 종자는 길이가 3∼4mm, 폭이 0.8∼1mm이다. 발아에 알맞은 온도는 18...
-
2021 1월16일 이양주(설기떡) 2021.01.17해당카페글 미리보기
밑술 맵쌀 작말해서 채에 내린것1600g 누룩(송학곡자)400g(2019년산) 쌀가루에 종이컵 70%의 물을 섞어 잘비빈후 채에 내려서 설기떡을 한김이 난 시루에 앉혀 약20분간 찐다 떡을 잘게 찢어주고 650리터의 뜨거운물을 부어서 테이핑해서 차갑게 식힌다...
-
"武陵 "[권혁만] 故鄕을 그려본다. 2010.08.11해당카페글 미리보기
내려 신고 은모래 사장에 모여 노는 꼬마대장 밑으로 들어 갈수 밖에 없었지요, 뻐꾹이가 울고 송학 가루가 바람에 싫려 올때면, 어머니께서 송학가루 편떡을 빚져 주시던 여름으로 접어들때,무릉은 5리길 단촌 초등학교를 다닐 적이랍니다. 사변을[6.25...
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
언젠가 당신이 먹었을 살충제 뿌린 떡볶이 (추가) 2015.07.10해당카페글 미리보기
대장균 떡을 기부하고 온갖 착한척 다했네 ㅅㅂ 기부는 무슨 기부야 잡것들이 우리나라 불량식품의 흑역사, 이게 처음이 아님...있었고 저질원료에 아스팔트와 담배꽁초를 버무린 불량 맛가루도 논란이 됐었음. 이런 아스팔트에 묻어 버릴 놈들 지난해에...
-
★ 싱크로율 98% 동대문 엽기떡볶이 만들기 ★ 2015.02.14해당카페글 미리보기
카레가루 2스푼 듬뿍듬뿍 넣어져 여기에 다시다 투하!!!! (사실 나는 이거 넣고 안넣고 차이 잘모르게쯈 실제로 없으면 안넣어먹을때도 있었어) 후추 2숟가락 넣어야하는데 집에 이것뿐이라섴ㅋㅋㅋㅋㅋ 나머지는 친구집가서 넣었어!!! 왜케 아련하게...
-
송편 빚고 술 담그고, 나름대로 준비하는 추석 2010.09.17해당카페글 미리보기
쌀가루에 녹찻가루를 섞어 뜨거운 물로 반죽한다. 노란색은 단호박 치자는 재래시장에 가야 구할 수 있고, 맛도 밍밍하다. 단호박을 쪄서 체에 내려 섞는다. 붉은색은 포도주스나 체리주스 포도주스나 체리주스를 반으로 줄 때까지 중간 불로 졸여 반죽에...