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익양 송화단의 전설 600년 전 명나라를 지나다저녁 무렵, 해질녘에 오리 떼가 집으로 돌아와 집 앞에 집을 짓고 남은 석회 웅덩이를 지나면서 배불리 먹은 오리는 웅덩이를 지나다 알을 몇 개 낳아 석회 웅덩이 속에 빠졌다.두 달 뒤 집주인이 석회 웅덩이...

남부식, 송화단 : 북부식. 6) 오룡차(O-ryong tea)- 오룡종의 차나무에서 만든 청차로 녹차와 홍차의 중간정도의 발효로 만들어진 대표적인 발효차. 몽골 MONGOLIA 1) 마유주(horse milk wine)- 말젖으로 만든 알콜도수가 낮은 발효유로 젖내와 신맛이 남...

음식인 송화단(오리알)과 같이 먹으면 중독이 되고 참새고기와 닭고기, 청어구이와도 맞지 않는다. 자두가 화학적으로 특성이 강한 과일이기 때문. 4. 토마토와 장어 토마토는 한성의 음식이고 장어는 열성의 음식이어서 성질이 맞지 않습니다. 5. 바지락...

4.2의 송화단을 3의 소스에 찍어 먹는다. 오리튀김 (준비물)-오리 한마리 기준 오리한마리, 밀가루 4큰술, 튀김가루 4큰술, 계란...4작은술, 화학조미료 1/6작은술, 식용류, 맛소금 적량 (요리방법) 1. 오리를 깨끗이 손질하여 70~80kg정도의 크기가...