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막걸리를 파는 노점이 있는데, 몇 사람이 막걸리를 먹고 있다. 노점 앞 안내판에는 수왕사 주지스님인 벽암스님이 빛은 송화백일주가 유명하다는 내용이 적혀 있다. 대한민국 전통식품 명인 제1호인 벽암스님이 빚는 송화 백일주는 400년전 조선시대 진묵...

소주 송화백일주(松花百日酒)도 있다. ③ 이미주(梨米酒) 원래 신학 전공하신 최준영(崔俊榮)씨는 가업인 과수원 경영의 길을 택해 가문 특유의 양조 비법에 착안하여 먼저 쌀을 발효시켜 주정을 만든 다음 배즙 진액을 적정 비율로 혼합하여 다시 6개월간...

차를 파는 매점으로 커피는 무려 3,000원대를 받는다. 건물 옆에는 잠시 쉬 어갈 수 있도록 파라솔이 달린 탁자와 의자가 놓여져 있고, 건물 정면에는 소화당이라 쓰인 현판이 걸려있는데, 마치 미소를 머금고 있는 듯한 상큼한 모습이다. ▲ 겨울 산사의...

송화백일주에 뜨거운 녹차를 섞은 ‘핫송화’다. / 이경민 영상미디어 기자 수제 맥주에 이어, 개성있는 맥주 찾는 사람 늘어...만큼 여러 가지 맥주를 다양하게 맛보고 싶은 사람들을 위해 280㏄짜리 잔에 서로 다른 4종류의 맥주를 담아 파는 '샘플러...

술은 파는 곳이 많지 않아서 찾기가 쉽지 않은데 남제주군 표선면 성읍리 민속마을과 표선리 제주민속촌 구내 장터에 가면 도새기고기(제주토종 돼지고기)를 안주로 차려 놓고 이 오메기술을 만날 수 있다. 한라산 허벅술 한라산 허벅술은 보리와 쌀로...

빚는다. 송화백일주는 수왕사 주지에게 대대로 전승되며 12대 전승자 벽암주지는 대한민국 식품명인 제1호로 지정돼 있다. 셋째로 천년고찰 금산사는 백제 법왕 원년(599)에 창건되었다. 금산사 내에는 국보 제62호 미륵전과 보물 10점을 보유하고 있다...

오곡주 | 송화 백일주 | 장성 진고색주 | 전남 승수 사삼주 | 전주 과하주(장군주) | 전주 이강주 | 정읍 약주 | 죽력고 | 진도 동방주 | 진도 홍주 | 해남 진양주 | 호산춘 제주지방 우슬주 | 오합주 | 제주 소주 | 제주 오메기술 | 탁배기와 모주 [출처...

송화백일주와 송화오곡주 자랑에 목이 쉴 정도다. 한 잔을 청해 혀끝으로 느껴보니 솔향과 달작지근한 맛이 입안에 가득 퍼지는구나. 전통술박물관 관장님의 술에 대한 강연과 과하주의 맛은 물속에 불을 담아내는 깊고 그윽한 풍류를 자아내는구나. 한옥...

근처에서 파는 시원한 동동주 한잔을 못잊어 찾는 분들이 많은 코스이다. 둘째는 중인동 (예전 중인리)을 통하여 오르는 코스이다. 중인동을 통한 코스는 일단 대중교통이 편하다는점이 있다. 중인동까지 버스를 통하여 손쉽게 접근이 가능하여 대중교통을...