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을사년 새해 첫 정기모임 안내 입니다 ● 일시 : 2025년 2월21일 (금요일)18시30분 ● 장소 : 솥고집 사당점 (이수역11번출앞20m) ※참고로 이번모임부터 회비를 40.000원으로 책정하여 운영하기로 하였습니다 새로운 마음으로 하얀 도화지에 그림을...

분이 많아서 이젠 적극적인 판매를 하게되었어요. 방송이 도와줘서 소비자와 더 깝게 판매가 쉬워졌어요. 전통 방식을 고집합니다. 가마솥으로 만들고 재료는 되도록 직접 농사를 하거나 아니면 동네에서 구입하는 재료로 만듭니다. 고추장은 찰떡을 빚어...

하고, 그것을 도정(搗精:곡식을 찧거나 쓿음)한 다음 씻어서 솥에 물과 함께 넣고 불을 지펴 지어야 우리가 먹고 육체적 양식...중요한 ‘도정의 이치(理致)’와 같은 것이다. 그러므로 고집과 아집이 긍정의미로 때로는 부정의미로 생활 속에서 행해지고...

All인기 50년 고집으로 끓여낸 ‘가마솥 육수’ 군포 양지탕 경기 군포시 겨울은 뜨끈한 '탕' 한 그릇의 계절이다. 찬바람 불면 듬성듬성 썰어 넣은 고기에 김이 모락모락 오르는 탕 한 그릇에 군침이 돈다. 경기도 군포시 당동에는 50년 동안 양지탕 맛을...