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🧲 이야기 주머니 2024.03.20해당카페글 미리보기
이웃집 잔치에 갔다오시거나, 누군가의 환갑잔치에 갔다 오시면 저를 부르시고는 복주머니를 풀어 주머니 안에서 소고기 산적꼬지나, 돈베기 고기나, 잘 깎은 밤알들이나, 달콤한 대추나, 마른 오징어 몸통이나, 엿가락 등이 나왔습니다. 손자를 주려고...
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쇠고기 산적 꼬지 하는법 알려 좀주세요 2018.09.23해당카페글 미리보기
검색 해봤는데요. . 그렇게 해도 맛이 없네요. . . 특히 양념은 어떻게 하는지 불조정은 어떻게 하는지요 미리 댓글 감싸합니당
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명절맞이 모둠전 _ 동그랑땡, 표고버섯전, 산적꼬지, 동태전 2013.09.08해당카페글 미리보기
명절맞이 모둠전 _ 동그랑땡, 표고버섯전, 산적꼬지, 동태전 동태전 : 네모동태 36조각, 소금, 후추 약간씩 산적꼬지 : 햄 180g...4~5대, 소금, 후추 약간씩 동그랑땡 + 버섯전 : 다진 쇠고기 300g, 두부 1/2모, 양파 1개, 당근 1/2개, 피망 1개, 표고버섯...
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쇠고기 표고버섯 산적 2019.10.30해당카페글 미리보기
소고기 표고버섯 산적 소고기를 엄청큰 살고기를 선물받은거 생각나서 요리하는 코너에서 소고기를 산적꼬지를 하기에 보고대충 따라쟁이 해봅니다 소고기를 산적길이만큼 썰어서 진간장 설탕 생강 마늘 갈아넣고 참기름넣고 조물조물 간이 베이도록 절여...
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【제주인의 삶과 문화(7)】 제주의 제사 – 곤밥에 궤기국 / 강 서 2024.01.15해당카페글 미리보기
음식물 쓰레기를 비우러 갔다가 놀라서 가슴을 누르며 온 적이 있다. 쓰레기통 안에는 적꼬지도 빼지 않은 쇠고기와 돼지고기 산적이 세 꼬지씩 버려져 있는 게 아닌가. 하늘이 무섭지도 않은가. 이렇게 멀쩡한 음식을 버린 이는 누구인가. 고향 마을에서...