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소고기를 선택할 때는 밝은 선홍색의 '육색'과 우윳빛의 '지방색'을 확인하는 것이 중요하며, 고기가 균일한 마블링을 가지고...높은 양질의 음식이며 맛도 좋지만, 간혹 다른 고기에 비해 물린다는 이야기도 있다. 고기의 부위 혹은 조리법에 v.daum.net

소고기는 항상 존맛 하지만 비싸서 분기별로 가는 느낌 배고프다 질긴부위 하나 없고 부드럽게 넘어감 또먹고싶다

닭, 칠면조, 달걀 - 연어, 대구, 참치, 황새치와 같은 생선 - 새우, 조개, 롭스터같은 갑각류 - 그 외 소고기나 돼지고기에서 지방이 없는 부위 - 치즈, 코티지 치즈 - 견과류 - 렌틸, 후무스 등의 식물성 단백질 - 두부 - 콩고기 식단보면 연어구이를...