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쇠고기산적 2024.02.04해당카페글 미리보기
낮아집니다! ●뭐가 달라? ●햄 대신 소고기 산적에 흔히 들어가는 햄 대신 소고기를 사용하세요. 햄을 가공하는 과정에서 첨가...소고기는 다른 부위보다 지방과 포화지방 함량이 낮은 안심 부위가 좋습니다. 적절한 동물성 단백질 섭취는 근육 생성을...
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판매/ 고령축산물.쇠고기. 돼지고기. 곰거리 부위별 일체 도매사업부/ 감사합니다. 2011.01.09해당카페글 미리보기
고령 축산물 도매 / 산지 직송 / 쇠고기. 돼지고기 / 특별 할인 다음은 저희 매장 소개 와 상품사진 을 올리겠습니다.... 매장...갈비 사진 소국거리 쳥장 양지살 설깃살 사태살 소 갈비살. 산적. 꼬지용 셋트 차돌박이 양지 굽기전 모습 양지 차돌박이...
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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고기산적 재료(4인분) 실파 100g, 쇠고기(등심) 400g (가) 간장(진간장) 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술...1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 실파 또는 움파를 다듬어 5cm 길이로 잘라 놓는다. 2. 쇠고기는 기름이 없고 연한 부위로...
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한우-쇠고기 부위별 이용법 2010.05.26해당카페글 미리보기
근육부위, 육질은 구이용으로 다소 질긴 쇠고 기 로 사용하는 것이 부가가치를 높임. 3. 샤브샤브 쇠고기 '샤브샤브' 요리는 일본요리인데 우리나라 전골요리와 육회요리의 중간 형태의 요리로서 연한 쇠고기를 선호하는 일본 사람들이 굽거나 끓이는 과정...
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쇠고기 부위별 명칭·조리법 2010.02.11해당카페글 미리보기
최상품이다. 쇠고기 중 양이 가장 적은 부위로 고깃결이 곱고, 지방이 적어 담백하다. 등심과 마찬가지로 스테이크나 구이용으로 쓰인다. ●채끝 허리뼈를 감싸고 있는 부위다. 등심과 안심처럼 육질이 부드럽고 지방이 많아 역시 스테이크나 구이용으로...