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쇠고기산적 2024.02.04해당카페글 미리보기
재료&레시피(2인분) 쇠고기(산적용) 200g, 파 1개, 새송이버섯 2개, 맛살 2줄, 밀가루 약간, 계란 1개, 산적용 꼬치 ※쇠고기 양념: 진간장1/2큰 술, 맛술 1/3작은 술, 배 즙 1큰 술, 참기름 약간, 후춧가루 약간 1. 쇠고기를 1*8cm로 자른 후 끓는 물에...
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쇠고기산적꼬치 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
쇠고기 양념재료를 넣어 밑간을 해주세요. STEP 3 파는 두꺼운 파만 길게 반으로 가른 후 6cm길이로 자르고, 새송이는 밑동을 잘라 이등분 한 후 파와 같은 두께로 잘라주세요. STEP 4 달군 팬에 기름을 두른 후, 밑간한 쇠고기를 볶아주세요. (고기를...
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소고기산적 2023.01.24해당카페글 미리보기
아침 준비중에 글써요 ㅋㅋㅋ 왜 왜 늦게 일어나도 하루 세끼 챙겨먹나요? 알수가 없어요 엄마가 명절에 항상 해주시는 소고기산적입니다 ㅋㅋㅋ 이번엔 명덜에 아무데두 안가서 제가 집에서 해봤어요 ㅋㅋㅋ시판용 소고기갈비양념 조금 썼어요 ㅜㅜㅜ처음...
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영양은 말할 것도 없고, 향긋함까지! <두릅산적> 2024.01.25해당카페글 미리보기
말고 새로운 레시피로 두릅을 즐겨보세요. <두릅산적>이 영양과 향긋함, 담백함과 포만감까지 모두 채워드릴게요! (데친 두릅을...간장(0.5)+ 다진 파(0.3)+다진 마늘(0.2)+ 참기름(0.2)+통깨(0.2)+ 후춧가루(약간) 양념 소금(0.3), 참기름(0.5) 1...
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차례상에 올리는 산적이라면 어떤걸 생각해? 2016.02.07해당카페글 미리보기
단무지, 이쑤시개 얘기하는거야 뭐라고? 응??? 산적을 꼬치라고???? 내가 여태까지 말하는 산적은 소고기에 양념해서 먹는건데..???? 경상도인 친구가 말하는 산적은 이렇게 이쑤시개에 꽂아 먹는걸 산적이라 말하는거야!! 이것도 물론 해먹긴 하지만 그냥...
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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
세 가지가 있다. ‘산적’이란 날고기나 채소를 꼬챙이에 번갈아 꿰어서 불에 직접 굽는 것으로 쇠고기산적, 파산적, 떡산적 등이 있고, ‘누름적’은 양념하여 익힌 고기나 채소를 꼬챙이에 번갈아 꿰어 구운 음식으로 누름적·화양적 등이 있다. ‘지짐...
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쇠고기산적과 화양산적 2009.09.22해당카페글 미리보기
갈아서 고기를 재워둘 소스를 만든다. (양파,배,키위,인삼 대파 사과 마늘등 그 중 몇 개만 ) 산적 불고기 밑간을 할 소스 양념을 만든다. 쇠고기 양지머리 1kg, 진간장 반컵에 참기름 1큰술 물엿 2큰술 맛술 반컵, 갈아논 연육제를 함께 섞어준다. 손질한...
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다가올 추석에 도움될 쇠고기요리 4가지 ( 쇠고기무국.쇠고기산적.쇠고기불고기.꼬치전) 2010.08.25해당카페글 미리보기
되고요... 중불에서 물이 많이 나오면 센불로 불을 강하게 한후 고기가 익을정도만 볶아주면 됩니다.... ♧ 쇠고기 꼬치전 주재료: 쇠고기 산적용 100g.맛살.쪽파.햄.새송이버섯. 꼬치. 달걀.밀가루. 쇠고기양념: 간장1/2T. 소금(쌀알만큼의 양). 참기름1...
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닭찜 & 쇠고기 산적 2015.09.25해당카페글 미리보기
꼬치로 찔러보아 피가 묻어나지 않을 때까지 찐다. 번거롭다면 양념을 복잡하게 하지 않고 쪄내도 무방하다. ▶쇠고기산적 필요한 재료 쇠고기 등심(산적용) 600g, 꼬치 8개, 잣가루 약간, 산적양념(간장 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술·참기름·다진 대파 1큰...