cafe

명절에도 든든하게! ‍ 소고기 산적 만들기 (양념 레시피 & 제사 차례 TIPs 포함) 소고기 산적은 명절이나 제사상에 빼놓을 수 없는 대표적인 한식 요리입니다. 부드러운 소고기와 달콤짭짤한 양념이 어우러져 누구나 좋아하는 맛입니다. 오늘은 직접 만든...

있습니다. 재료&레시피(2인분) 쇠고기(산적용) 200g, 파 1개, 새송이버섯 2개, 맛살 2줄, 밀가루 약간, 계란 1개, 산적용 꼬치 ※쇠고기 양념: 진간장1/2큰 술, 맛술 1/3작은 술, 배 즙 1큰 술, 참기름 약간, 후춧가루 약간 1. 쇠고기를 1*8cm로 자른 후...

쇠고기 양념재료를 넣어 밑간을 해주세요. STEP 3 파는 두꺼운 파만 길게 반으로 가른 후 6cm길이로 자르고, 새송이는 밑동을 잘라 이등분 한 후 파와 같은 두께로 잘라주세요. STEP 4 달군 팬에 기름을 두른 후, 밑간한 쇠고기를 볶아주세요. (고기를...

나오면 센불로 불을 강하게 한후 고기가 익을정도만 볶아주면 됩니다. https://youtu.be/yvjhGqNHBYs?t=2 ♧ 쇠고기 꼬치전 주재료 쇠고기 산적용 100g.맛살.쪽파.햄.새송이버섯. 꼬치. 달걀.밀가루. 쇠고기양념 간장1/2T. 소금(쌀알만큼의 양). 참기름1...

아침 준비중에 글써요 ㅋㅋㅋ 왜 왜 늦게 일어나도 하루 세끼 챙겨먹나요? 알수가 없어요 엄마가 명절에 항상 해주시는 소고기산적입니다 ㅋㅋㅋ 이번엔 명덜에 아무데두 안가서 제가 집에서 해봤어요 ㅋㅋㅋ시판용 소고기갈비양념 조금 썼어요 ㅜㅜㅜ처음...

잡채용), 달걀, 밀가루, 소금, 참기름, 대꼬치 만드는 법: 대파를 7cm 길이로 자르고 소금, 참기름으로 밑간한다. 쇠고기도 양념하여 밑간한다. 대꼬치에 파-고기 순으로 꽂고 밀가루를 묻힌다. 밀가루, 물, 달걀을 섞어 반죽하여 산적꼬치를 묻힌다. 달궈...

말고 새로운 레시피로 두릅을 즐겨보세요. <두릅산적>이 영양과 향긋함, 담백함과 포만감까지 모두 채워드릴게요! ​ (데친 두릅을...간장(0.5)+ 다진 파(0.3)+다진 마늘(0.2)+ 참기름(0.2)+통깨(0.2)+ 후춧가루(약간) ​ 양념 소금(0.3), 참기름(0.5) ​ 1...

단무지, 이쑤시개 얘기하는거야 뭐라고? 응??? 산적을 꼬치라고???? 내가 여태까지 말하는 산적은 소고기에 양념해서 먹는건데..???? 경상도인 친구가 말하는 산적은 이렇게 이쑤시개에 꽂아 먹는걸 산적이라 말하는거야!! 이것도 물론 해먹긴 하지만 그냥...

갈아서 고기를 재워둘 소스를 만든다. (양파,배,키위,인삼 대파 사과 마늘등 그 중 몇 개만 ) 산적 불고기 밑간을 할 소스 양념을 만든다. 쇠고기 양지머리 1kg, 진간장 반컵에 참기름 1큰술 물엿 2큰술 맛술 반컵, 갈아논 연육제를 함께 섞어준다. 손질한...