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맛있는 요리 2024.05.18해당카페글 미리보기
같은 소고기지만 우둔살을 취해서 육회거리를 만지는 사람도 있고 안심을 취해서 부드러운 볶음을 만드는사람도있습니다. 저는 번식도 마찬가지라고 생각합니다. 어떤 재료를 취하느냐는 번식에서 가장 중요한 방향설정이라고 생각하는데 외모가 반듯한개...
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양념장에 재우는 요리의 역사와 맛있는 양념장 레시피! 2024.09.18해당카페글 미리보기
모든 종류의 허브와 향신료는 오늘날 우리가 즐기는 유럽의 식사 기준이 되었다. 감귤류를 사용한 양념장 ©Shutterstock 감귤류 양념장은 가장 오래된 양념장의 일부이다. 수천 년 동안 요리에 사용된 레몬, 라임, 그리고 오렌지 주스는 많은 양념장의...
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멕시코 전통요리 타코만들기 마리네이드 소고기 타코 토르티야 2024.08.26해당카페글 미리보기
구운 소고기, 준비한 채소, 치즈, 사워크림, 살사 소스 등을 올려 취향에 따라 다양하게 즐깁니다. kor.pngtree.com 타코 조립 팁 마리네이드: 마리네이드 재료는 기호에 따라 다양하게 변경할 수 있습니다. 채소: 좋아하는 채소를 추가하여 자신만의 타코...
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고기를 먹어도 된다 - 맛과 요리의 즐거움 2024.09.24해당카페글 미리보기
조리할 수 있어, 한 가지 재료로도 다양한 요리 경험을 제공한다. 또한, 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 각 고기마다 고유의 맛과...않고 채소, 버섯, 계란 등의 다른 식제품들로 더 다양한 종류의 음식을 만드는 것은 고기를 활용하는 것과 비교했을 때...
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독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
독일에 가면 국물요리가 많아 뭔가 이상하게 정겨운 느낌이 들 수도 있다.[7] 아인토프(Eintopf)라는 탕 종류가 아예 하나의 장르로 발달했다. 특히 밑의 슈바벤 요리 항목으로 들어가보면 알겠지만 한국인 기준으로도 꽤 맛이 좋은 국물요리들이 많이...