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쇠머리떡 선명숙 배숙 만들기 쇠머리찰떡 2024.08.25해당카페글 미리보기
쇠머리떡, 선명숙 조리법으로 쫄깃한 맛을 즐겨보세요! 선명숙 선생님의 쇠머리떡 레시피는 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 영양이 풍부한 찹쌀로 만들어져 든든한 한 끼 식사로도 손색없습니다. 재료 준비 찹쌀가루...
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모듬철떡(쇠머리떡)했어요 2024.02.05해당카페글 미리보기
털어넣고 픗서리태. 풋팥 풋 강낭콩 밤 대추 곶감 크린베리 호박고지 찹쌀가루 정신없이 하다보니 사진은 하나도 없고 완성된 떡만 달랑 한장 ㅋㅋㅋ 시루에 김 올려 쪄낸 떡을 언니네도 주고 노인정에 가져가 딱 간식이라고 할만큼 맛을 보여드렸어요...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
가루에 밤 · 대추 · 콩 · 팥 등을 섞어 버무려 시루에 찐 찰무리떡으로 겹쳐서 굳혀 썰었을 때 마치 쇠머리 편육처럼 생겼다 하여 쇠머리떡이라고도 한다. 우리 속담에 “가을비는 떡비요 겨울비는 술비다”라는 말이 있는데, 이는 오곡백과가 무르익은...
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콩찰떡 쇠머리떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
목차 쫀득쫀득하고 달착지근한 콩찰떡 조리법 두툼한 쇠머리떡 조리법 고소한 감떡 쫀득쫀득하고 달착지근한 콩찰떡 콩찰떡이나 호박찰떡은 고물이 흩어지지 않아서 깔끔하고, 쫀득쫀득하게 씹히는 감촉이 아주 좋으며, 안에 섞인 콩, 대추, 밤, 감, 호박...
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쇠머리떡^^ 2022.11.22해당카페글 미리보기
제가 열심히 키운 서리태를 넣어 쇠머리떡 1말을 뽑았습니다. 사진은 반말이며, 모친과 동네 분들 드시라고 반말 드리고 왔담니다. 떡 1말에는 서리태 2키로, 호박, 밤, 완두등이 들어가며 서리태 2키로 갔다드리고 105,000원 나오더라고요 호박고지 가격...
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[춘룡의 공지] (533) 쇠머리와 쇠꼬리 그리고 후천개벽 2024.02.03해당카페글 미리보기
제업창골에서 창설되도록 천지공사를 본 것입니다. <신천지 개벽공사의 시종을 김형렬 집에서> 1 하루는 형렬에게 “쇠머리 한 개를 사 오고 떡을 찌라.” 하시고 “제비창골 일을 해야 한다.” 하시더니 2 감나무 밑에 음식을 차리게 하시고 감나무를...
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모듬떡 2023.11.26해당카페글 미리보기
냉동 밤 마침 말려둔 대추도 있어 채썰고 단호박고지도 불리고 불려둔 서리태도 있기에 오랫만에 쇠머리모듬떡 했어요 떡에서 손 놓은지 한참이라 모듬떡 틀도 어데가 있는지 도통 못찾고 결국에는 나무도시락에 넣고 굳히기도 하고 쌀가루 물주기도...
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안녕하세요. 떡집하는 최꼬바입니다. 2023.02.02해당카페글 미리보기
가져간 떡을 맛있게 기억해주셔서, 청천고문님께서 제안해주셔서 용기내어 글 올려봅니다. 그 날 가져갔던 떡은 모듬영양떡, 모듬영양찰떡,쇠머리떡이라고 합니다. 이름은 많지만 한가지입니다 ㅎ 이렇게 생긴 녀석입니다. 양대, 동부 속청 등 콩과 밤...
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경주 술과 떡잔치 여행정보 2023.05.17해당카페글 미리보기
온전히 알 수 있다. 어려웠던 시절에 먹던 망계떡을 먹어 보며 옛추억을 떠올리고, 감자송편, 쑥부꾸미, 쇠머리떡 등 헤아리기 어려울 정도로 진귀한 떡들이 군침 돌게 한다. 특히, 경주지역의 유명한 청정 이사금쌀을 사용하여 맛과 영양이 좋으며, 떡...