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요즘 쇠미역이 제철인가 봅니다 마트에 가득 쌓아놓고 파네요^^ 낮에 구입한 쇠미역을 소금으로 잘 주물러 씻고 데쳐서 물기빼 두엇다가 물 4 간장 3 매실액기스 2 식초 1 맛술 조금 청양고추 홍고추 물과 간장은 팔팔 한번 끄리고 식힌후 매실액기스 식초...

풍부한 영양으로 많은 사랑을 받는 곰피는 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 곰피 데치기, 곰피쌈, 곰피 쇠미역 요리까지 곰피를 맛있게 즐길 수 있는 방법을 자세하게 소개합니다. 1. 싱싱한 곰피 손질하기 재료 곰피 1kg 소금 적당량...

인명덕님께서 정성스럽게 담아주신 쇠미역 장아찌 ~ 저희집으로 다왔네요 언제나 곁에 있어 힘이되는 친구입니다 잘먹겠습니다^^ 담에도 부탁해요

봄의 선물, 생곰피로 장아찌 만들기! 와송 과 까지 알아보자! 싱싱한 생곰피로 を作る 쇠미역 장아찌 레시피 1. 재료 생곰피 1kg 간장 500ml 물 500ml 식초 200ml 설탕 100g 마늘 10쪽 생강 10g 청양고추 5개 홍고추 5개 소금 1큰술 2. 준비물 깨끗한 밀폐...