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지난일요일날 엄마 텃밭에 보드라운 쇠비름이 많이 있길래 조금 뜯어왔어요 엄마 텃밭은 완전무공해입니다 어릴적 엄마가 쇠비름나물 세콤달콤 고추장에 무쳐주셔서 밥비벼서 맛나게 먹었든기억이 나서 한번 해먹을려고 뜯었어요 오늘 저녁반찬으로 만들어...

봄철 건강, 쇠비름나물 고추장무침 만드는 법! 봄철 산에서 자연스럽게 자라는 쇠비름은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 건강 식품입니다. 쇠비름나물은 잡내가 강한 편이라 데쳐서 간단하게 무쳐 먹는 것이 일반적입니다. 오늘은 쇠비름나물 고추장무침...

들어 있는데 이는 상추에 들어 있는 것보다 15배나 많은 것이라고 한다 이와 함께 항산화제도 많이 들어 있다고 한다 쇠비름 나물을 한 끼만 먹어도 하루에 필요한 비타민 E, C 베타카로틴, 글루틴 같은 것이 충분히 공급될 수 있다는 것이다 오메가-3...

쌈 채소입니다. 깨끗이 씻은 쇠비름을 간단히 데쳐서 초장이나 된장에 간을 하여 밥과 함께 먹으면 최고입니다. 2.2 나물 무침 쇠비름을 데친 후 다진 마늘, 참기름, 소금, 후추 등으로 간을 하여 나물 무침으로 만들 수 있습니다. 쇠비름의 독특한 향과...