카페검색 본문
카페글 본문
-
잡초라 불리는 쇠비름 효소와 쇠비름 요리 2012.06.28해당카페글 미리보기
3지방산이 풍부합니다. 혈액순환과 콜레스테롤이나 중성 지방을 몸 밖으로 내보내 혈압을 낮춰 주기도 합니다. 쇠비름 요리 * 쇠비름 조청 - 버리는 효소 건더기에 물을 붓고 끓여서 건지는 버리고 물만 조리면 조청이 됩니다. 조청은 각종 요리에 사용할...
-
건강요리 - 칼슘, 칼륨의 보고 비름나물 & 쇠비름 2015.04.16해당카페글 미리보기
기운을 다 포함하고 있다고 합니다. 잎은 푸르고, 줄기는 붉고, 꽃은노랗고, 뿌리는 희며, 씨앗은 까맣습니다. 쇠비름은 채취 즉시 요리하여 먹는 것이 좋으며, 채취 후 시간이 지나면 잎과 줄기가 분리되어 좋지 않다고 합니다. 데쳐서 무쳐볼까요? 잘...
-
쇠비름 요리 2012.07.06해당카페글 미리보기
쇠비름 요리 * 쇠비름 조청 - 버리는 효소 건더기에 물을 붓고 끓여서 건지는 버리고 물만 조리면 조청이 됩니다. 조청은 각종 요리에 사용할 수 있는 귀한 재료입니다. * 묵나물 - 쇠비름을 데쳐서 햇볕에 말려두었다가 먹을 때 물에 불려서 무쳐 드세요...
-
산나물]쇠비름 요리 2013.08.05해당카페글 미리보기
기름에 고사리 볶듯이 조리를 하면 고사리보다 더 맛있는 요리가 된다. 4. 볶음 ~ 여러가지 양념을 넣고 콩기름을 넣고 볶으면...6. 사라다나 물김치에 넣어서 사용하기도 한다. 쇠비름의 효능과 용도 흔하고 흔해빠진 풀, 쇠비름의 뛰어난 가치! 토끼나...
-
쇠비름 요리 2008.09.18해당카페글 미리보기
○ 쇠비름 무침 요리 좋은 말로는 산야초 조금 안 좋은 말로는 풀. 잡초..... 하지만 우리들이 잡초들의 땅을 사람들이 빼앗았다는 사실을 느끼지도 못하고 사는 것은 아닐지..... 또 사람들도 얼굴이나 성품이 틀리듯이 잡초들도 그 나름대로의 장점을...
-
쇠비름 요리 2013.07.18해당카페글 미리보기
먹기좋게 즙으로.... 무더운 여름 병에담아 냉장보관하면 음료수로 마시기 좋아요 우리 삼사모님들~누구라도 쉽게 구할수있는 쇠비름 요리를 해 보세요 별것 아닌것 같아도 아주 특별한 나물 맛~우리 선조님들도 드셨다고 해요 김치.부침.튀김.장아찌...
-
쇠비름요리~` 2013.06.15해당카페글 미리보기
잡초!~~ 더이상 잡초가아닌 금초? ㅎㅎ 쇠비름 요리를 알아 봅니다 1:고추장 무침 나물 2:된장 무침나물 1,2 는 모두 살짝 데친뒤 고추장에 양념과 함께 무쳐주면 끝 3:묵나물 삶아서 건져내어 말림 4:쇠비름 수재비 쇠비름 쥬스를 밀가루 반죽할때 넣어서...
-
쇠비름 2024.02.02해당카페글 미리보기
있어 벌레와 뱀의 해독제로 사용하며, 이뇨제로도 사용한다. 쇠비름을 먹으면 오래 산다고 하여 장명채(長命菜)라고도 한다...연한 부분을 여름에 끓은 물에 데쳐 말렸다가 겨울철에 나물로 무쳐 먹고, 된장국과 같은 국물 요리에 넣어 먹기도 한다...
-
쇠비름의 요리와 효능 2011.09.29해당카페글 미리보기
종자종묘 산야초 나눔카페클릭http://cafe.dam.net/wjd8282 쇠비름.(마지현) 쇠비름은 한해살이 풀로, 채송화와 더불어 쇠비름과의 2종류 중의 하나이다 쇠비름은 6~10월간 꽃을 피우면서, 7~10월까지 열매맺는 특이한 생태로 잎모습이 말이빨 닮아서...
-
쇠비름 무침 요리법 2009.09.18해당카페글 미리보기
쇠비름 무침 요리법 재 료 쇠비름 두줌.(손으로) 시판용 초고추장 1큰술 반. 찰고추장 1큰술. 깨소금 약간. 쪽파 다진것 약간. 마늘 3쪽. 참기름 1큰술. 식초 1방울. 요리방법 어제 오후?낙동강변에서 일몰을 담으며 강변 모래밭에 자라고 있는 쇠비름을...