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쉬는 날의 불갈비와 스페인 후미야 지역 와인 2024.09.29해당카페글 미리보기
걸 찾아봅니다. 오, 스페인의 후미야 Jumilla 산 와인이 한 병 있네요. 육류엔 이런 놈이 딱이죠. 1백% 카버네 소비뇽으로만 만든 이 와인. 그런데 후미야는 원래 토착 레드 품종인 모나스트렐이라는 품종이 75%를 차지한다고 합니다. 이 품종은 프랑스나...
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와인의 스타일 2024.10.14해당카페글 미리보기
dry white) 프랑스 그라브 지역의 화이트 와인이나 샤블리의 고급(grand cru나 premier급) 와인, 부르고뉴 지방의 샤르도네로 만든 와인, 미국의 소비뇽 블랑(sauvignon blanc)으로 만든 와인, 뉴월드의 샤르도네로 만든 와인이 여기에 해당된다. 전 세계...
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아보카도 생모짜렐라 토마토 카프레제만들기 와인안주로 2024.08.26해당카페글 미리보기
와인과의 페어링 레드 와인: 풀바디 레드 와인보다는 가볍고 산뜻한 라이트 바디 레드 와인과 잘 어울립니다. 화이트 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑 등 화이트 와인과도 환상적인 조합을 자랑합니다. 로제 와인: 산뜻하고 달콤한 로제 와인과 함께 즐기면...
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연어요리 와인안주 훈제연어 부르스케타 오픈 샌드위치 2024.08.26해당카페글 미리보기
재료만으로도 쉽게 만들 수 있어 와인 파티에 손님을 초대했을 때 활용하기 좋습니다. 훈제 연어와 잘 어울리는 와인은? 화이트 와인: 소비뇽 블랑, 샤르도네 등 산뜻하고 청량한 화이트 와인은 훈제 연어의 느끼함을 잡아주고 상큼함을 더해줍니다. 로제...
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아스파라거스 베이컨말이 와인안주 2024.09.27해당카페글 미리보기
주면 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 어떤 와인과 곁들일까요? 화이트 와인: 소비뇽 블랑, 샤르도네 등 산뜻하고 청량한 화이트...레드 와인: 피노 누아, 가메이 등 가볍고 부드러운 레드 와인과 즐기면 좋습니다. 아스파라거스 베이컨 말이와 함께라면...
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토마토카프레제 만들기 손쉬운 와인안주로 딱좋은 2024.08.26해당카페글 미리보기
마리아주 토마토 카프레제는 가볍고 산뜻한 맛으로 다양한 와인과 잘 어울립니다. 특히, 화이트 와인이나 로제 와인과의 궁합이 좋습니다. 화이트 와인: 소비뇽 블랑, 샤르도네 등 로제 와인: 프랑스 로제, 스페인 로제 등 .sommeliertimes.com 토마토...
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2024년 7월 와인리더소믈리에 정기모임-마감 2024.07.11해당카페글 미리보기
제대로 숙성된 그랑크뤼 리슬링을 경험하실수 있으실겁니다. 레드는 이태리 바르베라 / 칠레 까베르네쇼비뇽 / 미국 나파밸리 보르도 블렌딩 와인인 끌로 드 뒤발 레드 블랜드가 준비됩니다. 이번 모임은 특별하게 모임 시작 10분전(5시20분) 카페지기가...
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무묭이가 정리해본, 초심자용 마트 가성비 와인 리스트 2024.06.19해당카페글 미리보기
브뤼 리제르바 (만원대, 달지않음) 보히가스 리제르바 까바 세미 섹 (만원대, 단맛) 3. 상큼하고 가벼운 화이트 와인이 마시고 싶다 -> [소비뇽 블랑] 저렴한 가격, 상향평준화된 품질, 아로마틱한 향으로 초심자도 쉽게 마실 수 있는 화이트 와인이야...
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Chateau Turcaud blanc 2021 #샤또튀르꼬블랑 화이트와인 2024.08.28해당카페글 미리보기
blanc 2021 #샤또튀르꼬블랑 화이트와인 프랑스 보르도 화이트 & 레드와인 소비뇽블랑 & 세미용 블렌딩 화이트, #앙트르두메르...화이트은 바로 이곳 앙트르두메르 지역 화이트 와인이죠! 2대째 와인을 생산하고 있는 소규모 가족경영 와이너리 초록빛을...
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쇼비뇽와인 2022.11.04해당카페글 미리보기
* 유통명 : 쇼비뇽와인 * 판매가격:택포25000 * 판매지역 : * 거래우선순위 : * 비밀글 허용여부 : * 찜하시면 연락처.계좌번호 드리고 찜하시고 3시간 이내에 입금이 안될 경우 구매의사 없으신 걸로 알고 재판매할 수 있습니다. * 식물이기 때문에 이상...