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상봉2동 [개성집] 소머리 국밥과 수구레볶음파는 집입니다. 2009.06.24해당카페글 미리보기
중랑구 상봉 2동 예전 갈비 골목이라 불리던 곳입니다. 위치는 상봉역 4번출구 나와서 우측으로 골목길 들어가면 좌측에 한우소머리고기 간판이있습니다. 여기서 추천 메뉴는 수구레 볶음 입니다. 수구레란 : 소의 가죽에서 떼어낸 쫄깃한 지방육을 말하는...
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국밥 2024.11.23해당카페글 미리보기
받고 파는 국밥 음식도 있긴 했으나, 화폐가 활발하게 유통되었던 수도권에서나 가능하였지 지방에서는 그렇지 않았다. 국밥집의...생겨났다. 그리고 이 장국밥집들 중에서 매우 유명했던 곳으로는 19세기에 조선 헌종조차 변복하고 자주 드나들었다는 설...
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불암산3 2024.09.08해당카페글 미리보기
않은 문구의 간판.... 사실 오늘은 도토리묵무침에 얼음막걸리가 땡겼는데..산아래 먹자골목에 왜 파전과 도토리묵무침 파는곳이 안보이는걸까.. 포장마차에 들어가 그나마 요즘 흔치않은..또 내가 좋아하는 수구레볶음이 있어서 수구레볶음(1.8만원...
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맛있는 것만 먹고 싶은 여시의 전국 맛집 지도 2024.04.19해당카페글 미리보기
저장한 곳도 많아서 호불호가 갈릴 수 있는 점 참고해줘 막상 가보니 좃나개 맛업는대요 Cxxxx8 하면 않데,,,,,, 그래도!! 내가 가봤는데 맛있었던건 색깔로 표시를 해볼게요!!! (이것 또한 개취 존중 plz..) 서울 <잠실> 부일갈매기 담소스키야키 아그라...
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쫄깃한 수구레 볶음을 아시나요. 2016.02.15해당카페글 미리보기
가까운곳으로 가서 산행하고 오려 했더만 옆지기가 산행하는 대신에 둘레길을 걷자해서 사무실 근처에있는 저수지 둘레길을 세...수구레가 보여 조금 사와서 만들어본 수구레 볶음이랍니다. (수구레 볶음) 재 료 : 수구레, 양파, 당근, 대파, 간장, 고추...
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일산 대화동 - 수구레를 아시나요? 2012.09.22해당카페글 미리보기
200여곳 정도 되지 않을까 싶네요~ㅎ 이리저리 블로그를 검색하다가 꼭 맛보고 싶은 음식이 나오면 습관적으로 저장을 해 놓고 있죠... 오늘은 오스킨님 블로그를 방문했다가 찍어논 '수구레 국밥'집을 찾아가 봤습니다. '1박2일'이란 프로그램에서 이수근...
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수구레와 어머니... 2008.12.28해당카페글 미리보기
소 한 마리에서 약 2kg정도밖에 나오지 않는다고 합니다. 몇 십 년전에는 무침이나 볶음 음식으로 서민들 사이에서 인기가 좋았던 수구레... 지금은 수구레라는 음식을 파는 곳도 찾기 힘들고. 간혹 동네의 시장어귀에서 대포 한 잔과 함께 만날 수 있는...
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수구레 국밥과국수 아십니까..? 2009.03.22해당카페글 미리보기
해도 수구레는 무침이나 볶음으로, 국밥으로 특히 장터 음식으로 인기가 있었다. 하지만 요즘은 수구레라는 음식을 파는 곳을 찾기 힘들고, 막상 수구레 음식을 대해도 질겅거리는 느낌 때문에 쉽게 숟가락이 가지도 않는다. 그러니 이제는 간혹 시장어귀...
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[농갈라묵자]의 고령 오일장 구경가기 2009.03.30해당카페글 미리보기
집에서 파는 수구레 볶음... 햇양파...벌써 나왔습니다. 엿...엿먹어라 할때의 엿이 왜 나쁜의미로 해석되는지 아십니까? 1964년 12월7일 전기 중학입시의 공동출제 선다형문제 가운데 "엿기름 대신 넣어서 엿을 만들 수 있는것은 무엇인가?"라는 질문이...
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돔베기의 본고장 영천 오일장 구경하기 2011.03.07해당카페글 미리보기
메주를 파는 곳입니다.. 우산을 한손에 들고 한쪽 어깨에 카메라 가방을 메고 한손으로 사진을 찍으려니 쉽지를 않네요 이래저래...원이었어요 국수와 새알..그리고 선지..한쪽에 보이는 수구레.. 수구레는 일키로에 만원이라고 하던데 집사람에게 좀...