cafe

오늘도 그들만의 리그. 조촐하게 저희들만의 먹벙. 끝내고 2차 없이 바로 집으로 집에 돌아오니 뜨아~ 😱 “스지” 이건 스지가 아닌 수구레 같은 느낌 ㅋ 오랜만에 광주요(光州窯) 분청사기(粉靑沙器) 광주요 분청사기 매화문 칠 첩반상중 몇개 세팅하여...

내용없음 묵은지 스지 현풍수구레

2개 50,000원 * 사 골 ; 1개 70.000원..(도가니 포함가격입니다. 수구레살(수육용) 1근 서비스) *꼬리세트 ; 1벌 130,000원...4등분,,미리 말씀하시면 원하시는 크기로 잘라드립니다) * 스지(근육살) ; 600g 10,000원 ※사골 구입 하실 때 어르신 선물용은...

사 골 ; 1개 70,000원..(도가니 포함가격입니다.) 수구레살(수육용) 1근 서비스 * 산 적(살코기산적);100g 2,670원(600g.16,000...서비스) * 등심,채끝등심산적 100g 4,170원(600g.25,000원) * 스지(근육살) ; 600g 10,000원 * 다짐육 ; 100g 3,000원(600g...

아닌가 하는 엉뚱한 생각까지 든다. 수구리의 표준어는 '수구레'이다. 소의 가죽 아랫 부분을 벗겨낸 꼬들꼬들한 살이다. 고기도...단백질을 보충했단다. 참 기특한 녀석이다. 씹는 느낌은 스지(소 힘줄)와 비슷하다. 한 접시 5천원짜리 수구리, 별미...

홍합 갓짬뽕-55만원 2월 10일(금)3월 31일(금) 가오리 회무침, 낚지뽁음 ,코다리찜-55만원 2월 13일(월) 5월 22일(월) 수구레/ 스지 /불고기 /야끼도리-55만원 2월 15일(수)3월 15일(수)5월 17일(수) 후라이드치킨,양념치킨,간장치킨,시장통닭-55만원 2월...

표준어로 '수구레'라고 불리어지며... 쫄깃~물컹~하여 일찍부터 서민들의 단백질 보충을 담당했는데 소 한마리에 2Kg밖에 나오지...먹음직스럽고 한접시가 제 앞에 놓여지니.... 소주 한잔의 유혹이 강렬하게 스쳐지나갔더군요...... 먹어보니 스지보다는...

사 골 ; 1개 70,000원..(도가니 포함가격입니다.) 수구레살(수육용) 1근 서비스드려요 Sale 1개 60,000 , 2개 100,000 (택비 4천...꼬리 셋 ; 1벌 130,000원(곤자2,꼬리1,잡뼈서비스) * 스지(근육살) ; 600g 10,000원 * 소 머리 ; 1개 100,000원(4...

목정(목덜미 아래에 붙은 살), 설낏(볼기에 붙은 고기), 설밑, 수구레(소가죽안에 붙어있는 아교질),홀떼기, 이보구니(소 잇몸살...쇠고기. 주로 국거리 용), 유통(암소의 유방이다), 스지(스지는 일본어로 힘줄살 이라는 뜻이다) 등등이 있다. 현재 한국...