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삼곤 했다. 그런 설렁탕집에서 군화용 가죽을 재료로 썼다? 이건 정말 먹은 걸 다 게워내고 싶을 정도로 구역질이 나는 뉴스였다...부터 "수육이 쫄깃쫄깃 맛있는 집이 있는데 혹시 수구레 불린 것 아니냐?"는 문의까지 다양했다. 한마디로 서울 시내가...

한우와 국내산 재료만 고집하는 이가곰탕 수구레국밥, 웰빙보양식으로 추천 한우꼬리곰탕, 선지국밥, 한우수육도 인기 무더운 날씨가 수그러지는 요즘 여름에 지친 몸과 마음을 달래줄 보양식을 많이 찾는데, 좌동재래시장 위 11년째 수구레국밥으로 유명...

올려주시기를 바랍니다. 약초를 구입하시는 분들께서는 약초재료구함 게시판에 글 올려주시기 바랍니다. http://cafe.daum.net...주시길 부탁드립니다.(먹거리는 무상구함 금지합니다.-약초포함) 소 수구레 구할수 있는곳 아시는분 계시면 댓글 부탁...

손질 하고 있어요 기름기는 싹~~제거하고 찢어 주었어요~ 핏물 우려내고 삶고 이것 저것 하느라 원물 사진은 깜빡~ 수구레 재료분류 육류 > 소고기 칼로리 183kcal (100g) 제철 연중계속 소의 가죽 껍질과 쇠고기 사이의 아교질을 일컫는 수구레는 쫄깃...

콜라겐이 많아서 다이어트식품으로도 인기가 있다고 하네요~ 간단하면서도 추억의 맛을 느낄 수 있는 수구레 볶음 만드는 법이예요~ 재료: 수구레 300g, 양파 ½개, 대파 ½뿌리, 참기름 조금 (양념) 집간장 1T, 고춧가루 2t, 다진마늘 1t, 생강 1t ①...

적어본다. 이건 정말 장날 난전에서 한접시에 소액을 받고 파는 음식인데 술안주로는 제격이다. 재료는 수구레국밥과 유사하다. 선지와 수구레..대파. 부추 그리고 고춧가루와 간을 맞추고 끝. 이건 이방장날(4. 9) 이방우체국 앞 난전에서 판다. 정말...

가마솥에 국밥이 보글보글 끓고 있는 현장을 포착! 그런데 보통국밥에서 볼 수 없는 특이한 국밥재료~ 바로 수구레! 물컹물컹 비계 덩어리처럼 생긴 수구레는 고 기구경하기 어려웠던 시절, 소가죽과 고기 사이 부위로 국을 끓여 먹은 것에서 탄생했 단다...

보양식 재료로 꼽힌다. . 준석이가 국짐당을 향해 자주 썼던 말이 있다. 중국 고사에 나온 말인데 羊頭狗肉['양두구육]양머리를 내놓고 뒤 에선 개고기를 판다]'이란 말이 있다. 원 뜻은 "겉은 훌륭하나 속은 변변치 못하거나, 그럴듯한 물건을 전시해 놓...

주다가 쌀뜨물을 부어주고 소금을 조금넣어 뚜껑을 닫고 끓입니다 한번 끓으면 불을 낮추어 뭉근하게 끓여줍니다 그래야 소수구레가 덜질깁니다 그사이에 당면은 물에 불려두고요 수구레가 덜 질기다 싶을때 집에 있는 재료 양파,감자,오징어를 넣어...