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대구 먹거리 투어 하고왔습니다. 2024.11.27해당카페글 미리보기
늦은 저녁 대구에도착하여 숙소를 잡고, 지하철로 이동하여 현지분들께 핫하다는 뭉티기 집에 왔구요. (만촌역부근 수라생고기) 저 뭉티기 접시가 진짜 작아요... 옆에. 양념장. 종지랑 앞에 땅콩접시랑 비교해보시면 아실꺼예요. 걍 일반 반찬접시정도...
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대구 1박 먹거리 추천 2025.01.05해당카페글 미리보기
도착하니 12시정도네요 이종대감님이 추천해주신 녹양에서 생고기와 오드래기 굿 입니다 나중에 택시기사님 말씀이 녹양가서...라떼가 시그니쳐죠 추가로 나타는 포르투칼에서 직공수라 합니다 꼭 드셔보세요 이 곳 폴바셋 저녁뷰가 더 좋았겠지만 낮...
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국립고궁박물관 지하1층 [왕실의례] 2025.01.06해당카페글 미리보기
드셨던 수라를 바쳤고 점심에는 간단한 다과를 올렸다. 상식과 주다례는 제사음식을 담당하는 봉상시가 아닌 사옹원에서 준비하였다. 이는 선조를 망자로 대하지 않고 살아 계신 것처럼 매 끼니 음식을 공양하면서 부모 잃은 슬픔을 달랬음을 의미한다...
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궁중음식, 공경과 나눔의 밥상. 2024.12.07해당카페글 미리보기
올리는 생고기)을 올리지 않으며, 고기가 일체 포함되지 않아 소식(素食)이라고도 한다. 신위 앞으로는 술을 담은 작(雀)이 놓이고 그 앞으로 면과 잡탕, 두부 요리인 전증(煎蒸)을 올린다. 나머지 행에는 유밀과와 떡, 과실류를 가득 놓았는데 우리(于里...
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맛있는 동네 | ’뒷골목에 마블링처럼 박혀 있는 소고기 맛집! 2023.09.12해당카페글 미리보기
아니면 수라를 들지 못했다. 실록 등 기록물에도 고기와 관련된 언급이 505번으로 조선 국왕 중 가장 많았다. 세종의 아버지 태종은 자신이 죽으면 상중에 세종이 고기를 못 먹어 건강을 해칠까 염려해 신하들에게 고기를 먹게 하라고 당부했다고 한다...