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대대장 출신의 수박김치 담그기 1. 수박은 잘게 부수고 2. 얼갈이 열무는 소금에 절이고 씻어서 건져 물기뺀 다음 양파를 썰어 넣고 수박과 합친다. 3. 통보리 볶아 물붓고 끓여서 김칫국물로 넣어 완성한다. 4. 여름에 수박김치 국물에 밥말아 먹기도 한다.

12:00) 하나 둘 1층으로 내려갔습니다. 회장님께서 우리가 게임을 진행하는 동안 직접 만들어주신 대략 40인분의 콩국수와 수박, 김치를 내어주셨습니다. 식탁 위 하얗고 빨간 음식들이 너무 먹음직스러웠습니다. 아이들은 어르신들 사이에 자리 앉아 이미...

모두 죽었습니다. 죽은 가지에 달린 수박들 제대로 된 수확은 한 번도 못했습니다. 혹시나 집에 가져가 먹을 수 없으면 껍질로 수박김치라도 담그겠습니다. 이놈은 해부해서 피의 복수를 해야 합니다. 벌레가 저 안에서 살 수 없다는 말도 있는데 끝까지...

까지는 다다르지 못했고 벌레도 찾을 수가 없었습니다. 정상적인 수확이 아니라서 당도가 나오지 않습니다. 수박김치는 자주 만들어 먹습니다만 수박 피클은 처음 해봤고 식구들 호응이 좋습니다. 피클링스파이스 향신료 없이 물, 설탕, 식초, 소금 만으로...