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무조건 냉장 보관?… 아무리 더워도 냉장고 피해야 할 식품은? 2024.07.03해당카페글 미리보기
좋다. ◆ 수박, 멜론 수박이나 멜론도 자르지 않은 상태에서는 냉장고보다 실온에 보관하면 좋다. 냉장고에서는 빨리 썩는데다...최고의 항암 식품’ 마늘도 양파나 감자와 비슷하게 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관한다. 깐마늘은 냉장 보관할 수밖에...
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먹다 남은 수박을 절대 '랩'에 씌어 보관하면 안 되는 이유 2024.06.21해당카페글 미리보기
남은 수박을 올바르게 보관하는 방법에 대해 소개한다. 많은 사람들이 먹고 남은 수박을 랩으로 싸서 냉장 보관을 한다. 하지만 이는 잘못된 보관법이다. 지난 2015년 한국소비자원에서 진행한 실험 결과, 랩으로 싸서 냉장 보관을 한 수박은 일주일 만에...
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수박 잘 보관 / 엄마의 여름 2024.06.18해당카페글 미리보기
🌝먹다 남은 수박 잘 보관하기 (24.6.17 휄스조선) 먹다 남은 수박의 단면에 랩을 씌워두면 세균이 쉽게 번식. 수박을 안전하게...전체 속살을 한입 크기로 조각내 밀폐용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋다 포크로 집어먹는 게 좋고, 계곡물에는 각종...
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피클만들기 핑크 핑크 한 수박무피클 만드는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
소금, 후추, 월계수 잎을 넣고 끓인다. 끓으면 수박무를 넣고 5분 정도 더 끓인다. 멸균된 병에 담고 뚜껑을 닫아 냉장 보관한다. 팁 수박무는 껍질을 벗겨도 되고 벗기지 않아도 된다. 후추는 취향에 따라 양을 조절한다. 월계수 잎은 없어도 된다. 냉장...
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"남은 수박 이렇게 보관했다간 큰 일" 2023.06.15해당카페글 미리보기
가급적 당일에 섭취하는 것이 안전한데요. 하지만 수박은 부피가 커 한 번에 먹기 어렵고 특히나 1인가구라면 남은 수박을 곧바로 냉장보관해야 합니다. 먼저 박을 자르기 전 겉표면을 물로 깨끗이 씻어 1차 오염을 예방하고 남은 수박은 랩으로 씌우기...
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남은 수박 랩 씌워 보관하다가 식중독 위험 정말일까? 2023.08.15해당카페글 미리보기
전, 깨끗이 세척하고 ▲ 수박은 당도가 높아 세균 증식이 용이한 만큼 절단한 경우 가급적 당일에 섭취하고 ▲ 랩으로 수박을...조각내어 밀폐용기에 담아 냉장 보관하며 ▲ 부득이 랩으로 포장해 냉장 보관한 수박은 표면을 최소 1cm 이상 잘라내고 섭취...
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수박의 효능과 보관법 2023.07.05해당카페글 미리보기
며 “랩이 아니라 수박을 네모로 잘라 밀폐용기에 안전하게 보관하는 것이 중요하다. 수박을 통째로 둘 때는 섭씨 21도의 상온에...내고 수박을 사각형 모양으로 잘라서 밀폐용기에 담아 냉장 보관한다. 가능하면 구입해서바로 먹는 것이 좋다. 한국농수산...
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6월27일.성게알,자숙가리비살,도다리회덮밥,가자미물회,단새우홈마카세,알탕,가을암꽃게장,미니밤호박,망고수박,하미과메론 2024.06.26해당카페글 미리보기
후 냉장 2일 이후는 냉동보관하세요~) 순살 홍가리비(자숙-냉동) 자숙된 홍가리비 순살입니다. 자숙하여 바로 급냉하여 선도 최상으로 유지 되었습니다. 감바스,파스타,버터구이,튀김,무침,전골 등 다양한 요리의 주인공 역할을 할 수 있는 자숙 홍가리비...
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방울토마토는 꼭지 떼고, 수박은 깍둑썰고… 여름철 ‘채소·과일 보관법’ 2023.08.05해당카페글 미리보기
냉장고의 오염된 공기가 랩 틈새로 들어와 수박 안으로 침투할 수 있다. 따라서 수박은 깍둑썰기 후 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 게 가장 좋다. 다만, 껍질에 남은 세균이 과육으로 옮겨지지 않도록 수박을 자를 때는 수박 껍질과 칼을 깨끗이 씻도록...
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아직도 남은 수박 랩 씌워 보관하세요?.."세균수 3000배 증가" 2023.06.09해당카페글 미리보기
면은 수분이 많은 환경인 데다 밀폐된 환경이라 세균이 번식하기 좋기 때문이다. 한국소비자원은 랩으로 포장한 반쪽 수박을 냉장 보관한 뒤, 랩과 접촉한 표면을 검사한 결과 최대 세균수가 초기농도 대비 약 3000배 이상 증가한 것으로 나타났다고...