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넣어두면 세균이 잘 번식할 수 있어 오염 가능성이 커진다. 실제로 2015년 한국소비자원이 실시한 실험에 따르면 랩을 씌운 수박 단면에 세균이 급격하게 증식하는 것을 확인할 수 있었다. 특히 수박을 자른 직후 1g당 140마리 정도였던 세균은 랩으로...

출처: 헬스조선

포장한 뒤 냉장 보관을 하는 방식으로 진행되었다. 실험 결과, 수박을 자른 직후에는 1g당 140마리 정도의 세균이 검출되었지만, 랩으로 포장한 뒤 일주일 뒤에는 무려 42만 마리의 세균이 검출되었다. 이는 수박 표면에 붙어 있던 세균이 랩 안에서 번식...

수박은 보관 방법에 따라 세균의 기하급수적으로 증가하여 배탈과 설사를 일으킬 수 있다. 한 실험에 따르면 수박을 잘라 랩으로 보관했을 때 세균의 수가 3천 배 이상 증가했다. 따라서 수박의 초기 오염 방지를 위해 수박을 절단하기 전에 깨끗이 세척...

🌝먹다 남은 수박 잘 보관하기 (24.6.17 휄스조선) 먹다 남은 수박의 단면에 랩을 씌워두면 세균이 쉽게 번식. 수박을 안전하게 보관하려면 절단 전에 수박 표면을 깨끗이 세척. 수박을 갈랐으면 전체 속살을 한입 크기로 조각내 밀폐용기에 담아 냉장 보관...

위생학적으로 좋지 않다. 고대구로병원 가정의학과 박효진 교수는 "남은 수박을 랩으로 씌우고 냉장고에 넣어두면 세균이 번식하기 좋은 환경이 된다"며 "랩 안쪽, 즉 랩과 수박이 맞닿은 면은 수분이 많은 환경인 데다 밀폐된 환경이라 세균이 번식하기...

담아 보관하는 게 가장 좋다. 이렇게 보관한 수박의 평균 세균 수는 랩으로 덮어둔 수박의 100분의 1 수준이었다. 또한, 수박을 썰기 전에 수박 껍질에 남아 있는 세균이 과육으로 옮겨가지 않도록 수박 껍질과 칼을 깨끗이 씻는 게 좋다. 계곡물에 넣지...

수 있다. 대부분 가정에서 남은 수박에 랩을 씌워 냉장고에 보관하고 있지만, 이 같은 방법은 식품위생학적으로 좋지 않다. 랩과...세균이 번식하기 좋기 때문이다. 한국소비자원은 랩으로 포장한 반쪽 수박을 냉장 보관한 뒤, 랩과 접촉한 표면을 검사...

수박을 랩으로 싸서 보관하면 세균 수가 증가하기 때문에 밀폐용기에 보관하는 것이 좋다./사진=클립아트코리아 무더운 여름, 더위를 피하려고 시원한 수박을 찾는 사람이 많다. 수박 health.chosun.com 수박 랩 싸서 보관하면 세균 득실…“껍질 씻어야...