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수박은 여름철 배탈의 원인 식품이 될 수도 있다. 잘못된 수박 보관법이 식중독을 유발할 수 있기 때문이다. 수박 식중독 원인과 함께 올바른 수박 보관법을 알아본다. ◇수박 껍질에 있는 식중독균, 랩 씌워 보관할 때 더 잘 증식해 남은 수박을 랩에...

노로바이러스 등 여러 병원균이 있을 가능성이 높습니다. 이러한 병원균에 오염된 물에 수박을 담그면, 수박 표면뿐만 아니라 수박 내부까지도 오염될 수 있어 식중독 등의 질환을 유발할 수 있습니다. 2. 화학물질 오염 가능성 계곡물은 농약, 비료...

가정에서 식중독 예방하는 방법 수박은 당도가 높은 만큼 세균이 잘 번식할 수 있어 가급적 당일에 섭취하는 것이 안전합니다. 덥고 습한 날씨에 식중독 위험도 커지고 있습니다. 식품안전정보원이 올해 여름은 평년보다 기온이 높을 것으로 예상되는 만큼...

것과 수박 과육이 골고루 분포되어 있고 두께가 너무 두껍지 않는 것을 고른다. ▲ 식중독 예방 퇴치 보관 법 수박은 잘못 보관하면 식중독균이 상승한다. 자른 수박은 미생물 오염에 취약하기 때문에 빠른 시간 내에 섭취하는 것을 권장합니다. 식약처는...