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국밥파는청년들 원팩도 수제품처럼 만들수 있다는 청년들이 있습니다 정말 맛있는 국밥을 인건비 걱정없이 완조리된 상태로 받을수 있다면 얼마나 좋을까요 국밥파는청년들이 그 이름만큼이나 매우 괜찮은 국밥을 만들고 있습니다 본사로 와서 무료시식...

[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <31> 순천 돼지국밥 국제신문 2024. 1. 24 접시 수북한 수육·순대가 먼저…여긴 돼지국밥도 코스요리 - 소울푸드 메뉴로 자리잡은 부산 - 다양한 팔도조리법 변형돼 정착 - 순천식은 머리육수로 맑은 국물 - 오일장...

앞으로 수북한 접시가 놓여 지고 있었다. “할머니.. 전 안 시켰는데요“ “니 완전 연기 대상감이데이 산전수전 다 겪은 이 할망구 눈에 눈물도 맺히게 하고..“ “죄송해요 할머니..” “이건 남자 연기대상 한테 주는 이 할매표 상이라고 생각하고 무라...

병풍산수북 대방저수지에서 시작하여 청소년 수련관으로하산 대방저수지에 8시15분도착 합니다. 준비하고 8시30분 부터시작... 이코스 건3년만에 온것같네요 역시 시작부터 왕자봉까지 오르막 길을 잘 알기에 처음부터 천천히 시작하는데 우리 산행대장는...

옴팡골의 뜨끈한 콩나물국밥 한 그릇은 더욱 더 생각날 거 같다. 이 가을에 잘 어울리는 콩나물국밥 한 그릇이다. 수란에 수북한 콩나물국밥은 속이 허한 식객들의 허기를 금새 채워준다. 이렇게 내주고 주인은 뭘 먹고살까, 오지랖 넓게도 잠시 주인장의...

소 뼈를 푹 고아서 육수를 만들었고 큼지막한 소고기와 순대 덩어리와 무 등이 정겨운 질그릇에 수북하게 담겨있으며 안동식 시골장터국밥으로서 국밥이나 선지에서 잡냄새가 별로 없고 구수하면서 진하고 담백한 맛을 이어오기 때문에 수시로 자주 와서...

토성동에 위치한 돼지국밥 전문점, ‘신창국밥’. 1962년부터 50년 넘게 운영 중인 곳이다. 이 집의 돼지국밥은 국밥 위로 부추를 수북하게 얹어낸 점이 특징이다. 돼지 뼈가 아닌 살점으로만 우려낸 국물은 일반적인 뿌연 하얀색이 아닌투명한 갈색을...

우리가 묵을라고 냉가논 것이 있응깨 안저보씨요" 자리 한켠을 차지하고 식당 안을 바라보니 식탁에 치워지지않은 국밥 그릇이 수북하게 쌓여 있다. 오래된 노포에서 나오는 정취를 바라보고 있노라니 내가 초등학교 때 아버지와 처음으로 기차를 타고...

지난 해 시월의 어느 아름다운 날에 이 곳에 돼지국밥집을 열었다. 평생 처음으로 시작한 장사다. 뚝배기에 담긴 돼지국밥에 돼지고기 수북하고 국물이 진하다. 새우젓으로 간을 보고, 양념다대기에 후추가루 넣고 한 술 떠 본다. 서걱대는 깍두기 한입...