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수비드 기계 써보신분 계신가요? 2024.08.08해당카페글 미리보기
수비드해서 스테이크 해먹으면 그렇게 맛있다던데~ 찾아보는데 워낙 종류가 많네요 ㅠㅠㅋㅋ 혹시 쓰고 계신거나, 가성비 좋은 제품 있으면 추천 부탁드려요ㅋ
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YUMYTH 투명 창 디자인 식품 진공 실러, 가정용 진공 포장 기계, 수비드 진공 백, 저장 공간 절약 T294 2023.12.20해당카페글 미리보기
YUMYTH 투명 창 디자인 식품 진공 실러, 가정용 진공 포장 기계, 수비드 진공 백, 저장 공간 절약 T294 제품명 : YUMYTH 투명 창 디자인 식품 진공 실러, 가정용 진공 포장 기계, 수비드 진공 백, 저장 공간 절약 T294 가격 : ₩127,676 할인가격 : ₩71,499...
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수비드 머신 쓰시는분? 2024.05.06해당카페글 미리보기
수비드 기계 하나 사려고 하는디 통까지 같이 있는건 20-30만원 하는거같고.... 걍 그 막대기 같은 기계만 있는건 9만원정도면 사는거 같더라구요?? 통 같이 있는게 아무래도 필수인가여? 돈도 돈이지만.... 자리차지도 할거같고... 걍 머신 그 막대기만...
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'진공 속에서'라는 뜻의 프랑스어, 수비드 (Sous Vide) 와 중탕(重湯; double boiling)의 차이 2023.06.11해당카페글 미리보기
조리된 육류와 채소는 마지막 단계로 센 불에 살짝 구워 표면에 먹음직스러운 색감과 불향을 입힌다. 수비드 기계의 역사 최초의 수비드 기계는 1960년대, 미 항공우주국 NASA가 우주 항공사들을 위한 진공포장 식사를 연구하던 중 개발되었다. 이 기술은...
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