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냉장고에서 일주일이나 있었는데... 산지에서 직접사와서 그런지 싱싱합니다. 수삼은 물에 한번 흔들어 씻어 채소솔로 수삼 뇌두에서 뿌리쪽으로 길게 쓱쓱~ 문질려 겉에 묻은 흙을 한번 벗겨 준 후 물에 흔들어 두세번 씻어 건져 주세요. 그리고 수삼의...

튀겼어요. 냉이와고구마 수삼튀김 수삼 10채 사다가 튀김용.밥용.말리는용 무침용으로 깨끗이 씻어서 뇌두 잘라 정리했어요. 냉이.고구마.수삼튀길려고 대기중 치자물들인 튀김가루개어주고 재료에 튀김가루 살살 뭍혀놓고 수삼먼저 튀기고 고구마.냉이...

줍니다. ★뇌두(싹)는 잘라버려도 되고 그냥 사용하셔도 됩니다.봄에 나는 새순은 보약이라고 합니다. ★이물질(지푸라기등)이 뭍어 갈 수도 있어요. 세세히 골라내지는 못합니다. ★신문지에 잘 싸서 지퍼백에 담거나 , 지퍼백에만 담아 김냉에 보관...

고기와 해물의 잡내를 없애주고 수삼 고유의 향긋한 향을 더해줘 국물 맛을 살려준다. Tip 배워보세요! 수삼 썰기 요령 4가지 수삼을 먹을 때 뇌두(머리의 싹이 났던 부분)가 구토를 유발하고 효능을 억제한다고 하여 제거하는 것이 일반적이다. 1. 가늘게...

수삼 2뿌리를 생강을 넣고 달일려고 하는데요, 마눌님이 어디서 주워들었는지 수삼의 뇌두는 잘라 버려야 된다고 해서 버리긴 했는데 .. 왜 버려야 하는지 궁금하다고 해서.. 듣고 보니 저도 궁금하여 여기에 질문 올립니다. 혹시 아시는 분 답변해 주시면...

사용 할거구요. 대추는 미리 불려놓았다가 돌려깍기해서 준비하고 모든재료 같은크기로 썰었어요. 수삼.파프리카.당근.배.대추. 수삼은 다리떼어가면서 뇌두도 잘라주고 깨끗이 씻어 주어요. 꿀은 아카시아 꿀로 사용할거예요. 소스준비, 볼에 꿀 10수저...

바나나2개 파인애플소스 수삼반뿌리ㆍ꿀 ㆍ소금약간 튀김소스용: 믹서기에 갈았습니다. 튀김재료 수삼은 뇌두를 자릅니다. 미삼도 다듬어 손질합니다 수삼 몸통을 채썰어요~ 튀김가루를 다소 묽게 갭니다. 온도 확인후 재료를 적당히 나누어 튀깁니다...

술, 후추약간으로 밑간을 하고 냉장고에 넣어 둡니다. 수삼은 솔로 문질려 깨끗하게 씻어 줍니다. 그리고 수삼의 뇌두를 잘라 버려 주세요. 수삼 2뿌리..35g, 빨강피망 1/4개, 노랑파프리카 1/4개, 초록피망 1/2개, 적채 1/4통 1장 을 준비해 줍니다. 수삼...

흐르는 물에 흔들어 씻어 건져 줍니다. ? 솔로 문지르면서 떨어진 잔 뿌리들도 깨끗하게 씻어 체에 건져 줍니다. ? 수삼의 머리...뇌두는 잘라 버려 줍니다. ? ? 요렇게 손질하는데 시간이 제법 많이 걸렸답니다. ? 손질한 수삼중에 크기가 작은걸 골라...