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방식으로 조사 최근 3년 이내에 수삼을 구매해본 적이 있는지 물은 결과 70% 이상은 ‘없다’라고 답했다. 수삼 구매를 망설이는 요인으로는 ‘활용법을 모르겠다(46%)’, ‘가격이 비싸다(24%)’는 이유를 가장 많이 꼽았다. 연구진은 조사 과정 중 깨끗...

다지거나 얇게 저미면 더욱 다양한 요리에 활용할 수 있다. 쌉쌀한 수삼을 얇게 슬라이스해서 밥 위에 올려 먹으면 주먹밥의...재료 수삼 2뿌리 * 슬라이스 황기 1/5컵 * 물 4컵 만드는 법 1. 수삼은 뿌리째 도톰하게 어슷 썬다. 2. 황기는 씻어 물기를...

김연수에게 배우는 수삼 활용 노하우 “먹으면 저절로 약이 되는 음식, 수삼 드시고 힘내세요!” 몸에 좋은 인삼이지만 쉽게 손...건강음료로 마신다 산삼은 아침 공복에 생으로 한 뿌리 정도 먹는 것이 그 약효를 제대로 볼 수 있는 복용법이다. 수삼...

연근을 표기하도록 하였다. 인삼사업법에서는 수삼과 백삼의 연근판별은 경작자 지정연도 및 수확입회확인서를 근거로 하고 오관...인자가 될 것이다. 기기에 의한 연근판별은 X-ray C.T기, N, I ,R (near infar-raspectroscopy)등의 활용연구가 진행...