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<극동구이>.. [부제] : 조금 싱거웁죠..물맛이 많이 느껴진다는요..ㅠㅠ 최근 맛나게 먹고 있는 메뉴중에 우둔살이나 함박살의 부위로 만들어지는 뭉티기..생고기 이랍니다.. 대구십미 중에서도, 어찌보면 으뜸으로 대표성을 가지는 메뉴화가 되어가고...

지인들과 2차로 방문한 곳.. 전통있는 집이고 맛도 괜찮다는 소문은 있었는데...써비스 때문에 항상 말이 좀 오갔던 곳, 확인차 방문했습니다. 비가 왔던 관계로 간판샷은 생략 서비스 이야기가 좀 나오긴 하던데... 인테리어를 보니....좀 애매하긴...

란 새끼손가락 한마디 크기만하게... 뭉텅뭉텅 썰어낸 검붉은 빛을 내는...생소고기...입니다... 극동구이,,왕거미식당,,가덕구이,,묵돌이,,녹양구이,,등등... 몇군데의 알려진 생고기집이 있지만... 오늘 찾은 백합구이는 위의 가게들 못지않은.... 아니...

그냥 제가 좋아하는집이라서 소개해 드립니다,,ㅎㅎ 극동구이라고 대구 수성구 쪽에 있는곳이고 생고기 육회 등골 오드레기 등을 파는곳인데 이집 오드레기가 정말 너무 맞있어서 소개해 드릴려고 한자 적어 봅니당 ㅎㅎ 오드레기랑 양지 연탄 석쇠로 해서...

지방가면 꼭 local soju.. 죠 이집의 시그니쳐 오드레기 구이 소힘줄 부분이라는데 치아 안좋으신 분들은 조금 질기죠 양지머리...주변 식당이 다른 지역보다 좀 쎄죠 서울 가로수길도 그렇듯 수성구는 가성비는 별로죠 그래도 특이한 식도락을 원하신다면...

조개구이 - 부산 영도구 감지길87번길 21 면마스터 - 부산 수영구 민락본동로19번길 55 서면 밀면 - 부산 부산진구 서전로 25 극동돼지국밥 - 부산 해운대구 달맞이길62번길 17 다리집 본점 - 부산 수영구 남천바다로10번길 70 101호 딤타오 - 부산 해운대...

대구 수성구 상동 402-1 들안길 금산삼계탕에서 수성못쪽으로 50미터정도 올라가면.... 대구에서는 뭉티기 ....소의 허벅지살이나 엉덩이부위살을 生으로 뭉텅뭉텅 썰어 내주었다고 붙여졌다는.... 그날 도축의 소살코기를 사용해야해서...맛볼수있는 귀한...

녹양, 극동구이, 백합구이 등등 대구에서 '구이'라는 간판이 붙은 집은 당연히 팔고 있는 생고기.... 그 중에서도 50년이 넘는 이 집 2000년대만 해도 체인점을 모집하며 대구에 생고기집 대세를 이끌어가고 있었다. 아마 그 중에 이 집은 대구에서 생고기...

극동구이 ㅡ 수성구 들안길 수성구 들안로 1 ( 수성구 상동 406 ㅡ 8 번지) 오늘 오후 7시부터 모입니다. 전번 ㅡ 053. 761 - 4500