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수수부꾸미가 생각나서 만들어봅니다. 예전과 달리 지금은 많이 달라지긴 했어도 만드는 방법은 거의 비슷하지요. 찰수수를 물어...씨ㆍ땅콩을 손질해서 볶아주고 절구에 대강 쿡쿡 빻아서 통팥에 섞어주고 팬에 들기름 살짝 두르고 수수가루반죽 살짝살짝...

수수부꾸미입니다. 사진보다 훨씬 맛있어요 ㅋ 동지팥죽 새알 반죽그릇에 친사모카페 장사랑님의 수수가루 1컵 친사모까페 땅끝...넣었어요 중불에 작은팬 올리고 기름조금 두른다음 둥근반죽을 납작하게펴서 익혀요. 반대로 뒤집고 팥소를 넣고 절반 접어...

이른 새벽녁에 꿈의 무게가 막중해 기상을 했어도 뭔가 생각이 많아 먹는것쪽으로 생각을돌려 수수를 깨끗이 씻고 분쇄기에 갈아 냉동칸에 넣어두었던걸 뜨거운물 붓고 반죽해서 기름에 지지니 입자가 거친 과자같이 지저졌다 먹어보니 알알이 박힌 거...

저녁식사 준비중에 찰수수가루가 도착되어 수수부꾸미가 먹고 싶으니 급 메뉴를 바꿨네요 찰수수가루 조그만 스텐그릇에 둘이...담았어요 찬물은 조금씩 넣어가며 수제비 만들 때의 농도로 반죽했어요 소없이 그냥하려다 냉동보관된 쪄논 땅콩 꺼내 물에...

씻어 잎을 뜯어 놓는다. 5. 프라이팬에 기름을 두르고 빚은 반죽을 놓고 한 면이 익으면 가운데에 녹두소를 넣고 반을 접어...식기 전에 설탕을 조금 뿌린다. 찰부꾸미 · 찰수수부꾸미 조리순서 참고 · 지져낸 부꾸미가 식기 전에 설탕이나 꿀을 바른다...

저는 솜씨가 없나봐요. 보석님처럼 비주얼이 안나오네요. 맛도 달달하지 않고, 반죽에 소금을 깜빡해서 싱겁기도 하구요. 팥은 직접 삶아 으깨서 조청넣었어요. 아들 졸업식으로 하루 휴가라 오후에 만들어 봤어요.

가미 하세요^^ 1키로~13,000원(택비 4,000원 있습니다.) 찰수수 가루는 꼭 익 반죽 하세요 100g 에 물 3스푼 정도... 수수 부꾸미 콩가루 시래기 국 냉이 콩가루 무침. 겨우살이^^ 효능효과는 많지만 의사가 아닌 사람이 식품에대한 임상결과를 말하는 것...

포도원님께서 농사지으신 GAP 무농약 찰수수~ 수수쌀이 정말 찰지고 좋아요. 수수쌀 씻어 담갔다가 건져 떡방앗간가서 소금넣고...끓는물에 익반죽해주고 잘 치대줍니다. 반죽을 너무 되게하면 부꾸미가 깨질수 있으니 경단보다 약간 질게 반죽하는게...

담아 내면 맛있는 수수 부꾸미가 완성입니다. 울티리콩의 파근한 식감과 달콤한 맛이 좋고~ 쫀득쫀득~ 맛있게 냠냠~ 작년에 들꽃...님의 울타리콩으로 소를 만들어서 수수 반죽안에 넣어 만든 추억의 수수 부꾸미입니다. 팥소 대신 울타리콩을 대충 으깨어...