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항상 정리를 한다고 하는데도.. 늘 새로운 먹거리 재료가 나오는거 보면 신기한 냉장고 입니다. 오늘은 몸에 좋다는 수수전병을 찹쌀가루와 섞어 만들어 봅니다. 조청을 뿌리고 왠지 계피가루가 잘 어울릴듯해 한번 뿌려 봤는데.... 훌륭하네요. 남은 반죽...

좋아요 수수뻥은 마지막판매입니다 통밀 500그람 5000원---6개판매 통밀은 해나루님 얼마전에 판매한거랍니다 실험삼아 해봣는데 넘 맛잇어요^^* 통밀도 마지막판매입니다 메밀뻥 400그람 1개 10000원---8000원--7개판매판매완료 메밀뻥 향긋하니 구수하고...

수수쌀을 푹 담가서 방간에 빻아서 냉동에 보관해 두고 팥도 푹삶아 마지막에 졸인때 설탕을 넣어야 맛있게 물러서 달거든요 가끔 반죽해서 전병을 만들어 드세요

씻기전 찰수수예요~ 조물 조물 씻으니 수수 특유의 붉은색이 그대로 보이네요. 고운 가루내어 수수 찰뿌꾸미 구워먹으면 맛있어요. 수수 부꾸미(수수전병).. 뜨거울 때 먹으면 겉은 살짝 바삭하면서 속살은 쫀득해요. 수수 2키로정도 불린 후 방앗간에서...

고려 공양왕 때 목은(牧隱) 이색의 저서 《목은집(牧隱潗)》에 "유두일에는 수단(水團)을 만들었고, 찰수수로 전병을 부쳐 팥소를 싸서 만든 차전병이 매우 맛이 좋았다"고 하는 기록과 함께 점서(粘黍)라고 하는 찰기장으로 만든 송편도 등장한다. ​ 이...

개장되는 당진 오일장 장날이면 처남의 천일각 앞에 알록달록 허술한 간이천막이 설치되고 그곳에서 중년의 부부가 메밀전병과 수수부꾸미를 부치고 있다 사실 평야지역인 당진에서는 메밀전병이나 수수부꾸미는 그리 익숙하지 않은 먹거리 메밀전병이나...

A 콧등치기국수와 전병&수수부꾸미(15000) B돌솥곤드레영양밥과 제육&묵무침(14000) C 송어회 1인분(17000) #다수결로 결정합니당~ 오늘 오후 4시까지 모두 소중한 자신의 의사를 알려주세요~^^

두부전골,버섯전골 中20.000원 大 25.000원입니다. ▲메밀전병 처음 먹어보는 음식 메밀로 겉을 싸고 그안에 약간 뽁은 김치를...좋으나.. 생각했던 이상의 맛은 아니더군요.. ▲김치전 ▲수수전 쫄깃쫄깃 합니다.고소하게 달달한 느낌 ▲더덕구이...

향한다. 인터넷에서 맛집으로 소개하는 정선에서의 맛.... 콧등치기, 올챙이국수, 그리고 곤드레밥 녹두부침,메밀부침,메밀전병,수수부꾸미로 이어진 모듬 그렇게 식사후 다음일정인 가리왕산으로 향한다. 가리왕산은 강원도 정선군과 평창군에 걸쳐 있는...