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떡, 죽 등에도 이용할 수 있다. 수수는 몸의 산화와 손상을 줄이는 항산화 성분이 많아 건강에 큰 도움을 준다. 수수의 건강효과에 대해 알아보자. ◆ 현미 비해 탄수화물 낮지만, 단백질·철·칼슘·비타민 B 풍부 수수는 찰기가 없는 메수수와 찰기가...

푸레기(죽) 등으로 활용범위가 넓어지고 있다. 특징 및 사용 방법 고량(高梁)·노제(蘆穄)·당서(唐黍)·촉서(蜀黍)·노속(蘆粟...것, 곧게 선 것과 밑으로 숙인 것 등 품종에 따라 다양하다. 조생종 수수는 화곡류(禾穀類 : 볏과 식물) 중에서 생육 기간...

조청 만드는 법을 배우려고 스님을 도우면서 관음사에서 몇 날을 보냈다. 몸이 허약한 나는 늘 자신감이 없고 불안증에 시달렸다...온화함이 풍기는 비구니스님 같이 되기를 간절히 바랐다. 수수는 생긴 모습이 붉은색으로 불에 타는 형상이다. 한여름...

이 현미 죽의 레시피를 복사하여 여러 사람에게 돌리곤 한다. 이제 그 생명의 현미 죽을 소개하려고 한다. 생명의 현미 죽 만드는 법 재료: 현미 3컵. 현미찹쌀 3컵. 콩(서리태) 1컵. 팥 1컵. 녹두 1컵. 수수 1컵. 만드는 법: 1) 모든 재료를 잘 씻어...

깻묵으로는 죽을 쑤어 먹거나 소 여물로 사용했다. 참깨는 들깨보다 고소하고 기름이 많이 짜진다는 장점이 있다. 기후나 지형, 토양을 막론하고 잘 자라는 식물이다. 아직도 참깨의 원산지가 어디인가에 관한 연구는 계속되고 있는데, 인 도 혹은...

현미 만드는 법] 1.유기농 현미를 구입. 2.현미를 생수에 담군다. 3.12 시간 실온에 놔둔다. 4.12시간 지난 후 먹는다. 5.남은...입에 넣고 씹지 않는 것이 중요하다. 왜? 야채,현미를 동시에 씹으면, 완전하게 입속에서 죽을 만들 수 없기 때문이다. 내...

떡, 죽, 밥 등의 곡물 중심의 음식이 더욱 발달되었다. 또한 삼국시대에 전래된 불교는 고려시대에 이르러 최고의 번성기를 맞게...발전하는 계기를 만들어 이 시기에는 떡의 종류와 조리법이 매우 다양해진다. ​ 《해동역사(海東繹史), 1765년》에 고려...

녹두죽에 곁들어 먹는 물김치예요. 이것 하나면 다른 반찬이 필요없더라구요. 무 즙짜서 생강액기스를 넣어 만들었더니 별미랍니다. 아삭 씹히는 살얼음과 함께...^^ 국내산 율무입니다 율무예요. 겉으로 보기에는 뿌옇게 보이지만.. 조물 조물 씻어서 몇...

꽃을 수수가루와 함께 부 침개로 만들어 하루 세번씩 일주일 동안 먹습니다. 돌복숭아는 열매,가지,잎,꽃,씨등 모두 약으로 씁니다. ☞,돌복숭아 나무의 진: 간경화,신장염,신부전증등으로 복수가 차고 부어오를때 복숭아 나무의 진과 무우를 1:5의 비율로...