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소풍가는 날 한번… 특별한 날 외식할 때 또한번 들르던, 「명동 영양센타」 2020.12.04해당카페글 미리보기
떡볶이는 달보드레한 음식이다. 쌀로 만든 떡볶이보다 식감이 좋은 부드러운 떡볶이와 같은 질감의 떡볶이를 왕육성 씨는 지금도 찾아다니며 먹는다. 당시 중국집들도 야유회나 소풍철에는 ‘싸박이(八鷄)’를 엄청나게 팔았다. 닭을 여덟 개로 조각내...
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전국 안주기행.... 2020.09.08해당카페글 미리보기
노릇노릇하고 달보드레한 배추속대겉절이, 맺힌 데가 없는 가지찜, 향긋한 더덕무침, 직접 쑤어 더욱 윤이 나고 찰랑찰랑한 올방개묵무침, 때깔 고운 매생이전, 명불허전 전복찜, 갯벌에서 자라 짭조름한 함초무침, 옹골차게 여문 꼬막찜, 머리를 곱게 딴...
