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성공과 부를 상징하던 갈비-명인갈비 보통 갈비를 말하면 수원갈비를 으뜸으로 꼽는다.수원에서 갈비가 유명해지게 된 역사적 유래는 수원 영동시장의 화춘옥이라는 식당이 그 시초이다. 화춘옥은 1945년 개업할 당시에는 갈비우거지탕을 팔았으며, 1956년...

수원 왕갈비통닭도 유명하다. 수원시에는 1개 종합대학, 2개 이원화대학, 2개 특성화대학원이 있다. 수원시 내 도서관은 크고 작은 걸 합쳐 약 20개쯤 된다. 그중 최근에 지어진 경기평생교육학습관이 자료 수나 시설 면에서 최고다. 수원의 전시 및 공연...

친구인 명인한의원 김오곤 원장님께서는 건강에 대한 유익한 강의를 해주셨습니다. 강의 시작 전에 멋들어지게 노래 한곡을 하시고 재미난 이야기도 해주시고 건강은 건강할 때 지켜야 한다고 강조하시면서 몸이 건강해야 정신이 건강해 진다고 합니다. 몸...

수원생강갈비를 만들기 위해 운암정은 6개월이 넘는 기간 동안 수많은 시행착오도 겪으며 도전을 계속했다. 20년 수원갈비 명인의 과학적이고 체계적인 도전이었다. 실험을 거듭하느라 그동안 손님상에 오르지 못하고 애꿎은 지인들의 입으로 들어간 갈비...