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4/4일 돼지삶은모듬내장/찰순대 한정 판매합니다.(4일 부터 순차발송) 2024.04.03해당카페글 미리보기
상품명 - 삶*은*모듬돼지내장 (간,오소리감투,허파,염통) 원산지 - 국내산 판매수량 -30팩 (자동마감) 이후 발송건 순차발송예정입니다. 용도 - 수육,볶음,찜 판매가 - 한팩(3kg~3.5kg) 15,000원 판매가 - 한팩(3kg~3.5kg) 12,000원 2.상품명 - 찰순대...
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아롱사태 수육 전골 만들기 소고기 한우사태 요리 손님초대요리 (feat.어복쟁반) 2024.07.16해당카페글 미리보기
식힌 후 얇게 썰어 접시에 담아냅니다. 전골 냄비에 배추, 부추, 팽이버섯을 넣고 육수를 넉넉히 넣습니다. 국간장, 소금, 설탕...압력솥을 사용하면 더욱 빠르고 부드럽게 삶을 수 있습니다. 육수는 소고기 육수를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수...
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사태육수로 영양더한 열무물김치 2023.05.27해당카페글 미리보기
무 주먹만큼과 말린표고 작은거 4개준비 초벌삶기후 고기 씻어서 냄비에 다시넣고 무 표고넣고 물 가득부어서 육수내기 시작. 끓기 시작한후 약불로 줄여서 2시간 끓였습니다. 중간에 지저분하게 뜨는거 건져내구요. 시간이 갈수록 구수?고소? 한 냉면육수...
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수육 맛있게 삶는 기술 2022.11.01해당카페글 미리보기
주므로 육수를 낼 때는 물론, 고기 등의 음식재료를 삶을 때도 아주 효과적이랍니다. 세 번째는 불조절 입니다. 센 불로 단시간에 익히는 것이 아니라 중간 불로 오래 익혀야 고기가 부드럽게 익습니다. 삶기의 대표 메뉴, 수육 만들기 수육은 돼지고기 중...
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빅마마 겨자채수육 이혜정 삼겹살 보쌈 삶는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓어오르면 소주 1컵을 넣고 통삼겹을 넣은 후 뚜껑을 열고 5분간 끓여줍니다. 수육 삶기: 뚜껑을 덮고 중약불로 줄여 40분간 더...젓가락으로 찔러 푹 들어가면 삶기 완료입니다. 찜하기: 삶은 고기를 찜기에 넣고 소주를 끼얹어 15분간 쪄줍니다. 채소...
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기름 쏙옥 뺀 고소한 동파육 2024.05.22해당카페글 미리보기
한약제 재료(당귀 황기 감초 돼지감자 우엉 인삼) 물을 끓여 수육용 돼지고기를 넣고 30분 삶아요 10분 뜸을 들인후 건져서 물기를 닦고 식용유 조금넣어 노릇노릇 구워줍니다 처음 고기삶은 물을 내장고 넣어 식히면 기름이 생겨요 기름을 걷어내고 육수...
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평안북도 영변군 출신 명창식 할아버지 2024.05.19해당카페글 미리보기
얼마 후 목사로 부임했다. 명창식 할아버지는 대구, 경북 경주, 충남 천안, 논산(강경)을 비롯해 전국을 돌며 37년간 목회자로 살았다. 전쟁 이후에도 농촌운동에 적극적이었다. "아버지도, 나도 평생 농촌에서 목사를 지내면서 농업을 활성화하기 위해...
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봄 빛이 좋은 날, 오랜 지기와 꽃구경을 다녀왔다. 2024.04.08해당카페글 미리보기
잔과 수육과 그리고 만두 몇 알을 먹은 후 상을 물렸다. 음식 향이 꽃 향기를 압도할 가바 겁을 먹은 것이다. 서둘러 챙겨 넣고 진달래밭을 바라보며 시선을 집중하고 있었다. 달여 갖고 온 찻물을 마지막으로 털어 넣고 일어섰다. 체온열기에 영향으로...
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준서의 요리교실🧑🍳 2024.01.22해당카페글 미리보기
소), 수육용 통삼겹살, 대파, 양파, 팽이버섯, 배추, 부추, 숙주, 청양고추, 통마늘, 통후추, 레몬, 간장, 소금, 설탕 1. 삼겹살...핏물을 제거해준다!(고기 핏물제거와 연육작용!) 2. 핏물 제거 후 아롱사태의 부위는 겉 지방과 근막을 제거해준다(굳이...
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12월 22일 판매생선 (생물검복,생물갑오징어(특대),선어참돔(횟감용),활암꽃게,생물고등어(대~특대),생물대구(왕특),생물아귀,밴댕이) 2023.12.22해당카페글 미리보기
아귀수육 만들어 드세요^^ 기본손질(내장 및 아귀이빨 제거)해서 보내드립니다. (원산지: 국내산(목포)) ~밴댕이(송어/횟감용)~ //판매완료 *택배비 포함* 2.8kg 34,000원(단품) 횟감용 밴댕이입니다. 씨알은 조금 잘지만 선도 아~주 좋아요. 비늘...