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약간 만드는 법 돼지고기 손질: 돼지고기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거해주세요. 냄비에 재료 넣기: 큰 냄비에 돼지고기와 손질한 대파, 양파, 마늘, 생강, 월계수잎, 청주, 후추, 소금을 모두 넣어주세요. 물 붓기: 돼지고기가 잠길 정도로 물을...

약간 만드는 법 준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰고, 마늘은 편으로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 큼직하게 자르고, 생강...돼지고기를 올리고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 수육 삶기: 냄비에 구운 돼지고기, 마늘, 양파, 대파, 생강을...

알 수육> 1.오징어 알을 하루 냉장해동 후 흐르는 물에 세척해주세요! 2.팔팔 끓는물에 10~15분 넣고 익혀주세요! 초장과 한입하고! 와사비랑 먹고! 마지막 간장이랑 3가지 맛을 즐겨보세요. <오징어 알탕> 1.오징어 알을 해동 후 흐르는 물에 세척해...

약간 ​ ◎ 만드는 법 1. 두릅을 세로로 반 잘라서 천일염에 3분 정도 살짝 절인 다음 물기가 조금 있을 때 튀김 가루를 묻힌다...바싹 튀긴 두릅 튀김을 채반에 담아 양념장에 찍어 먹는다. 이때 양념장 대신 두릅 튀김에 적합한 소스를 만들어서 찍어 먹는...