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만드는 법: 돼지고기 손질: 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. .10000recipe.com 돼지고기 핏물빼기 냄비에 재료 넣기...청주, 후추, 소금을 넣습니다. ordinary-story..com 수육 재료 넣기 센 불에 끓이기: 센 불에 끓여 끓어오르면 중불로 줄여...

1큰술 마늘 7~8쪽 손질 대파 1대 양파 1/2개 , (사과 1개) 통후추 1작은술 월계수입 2장 아메리카노 커피믹스 1포 * 돼지고기는 핏물빼기(30분, 중간에 물을 갈아줘 잡내를 줄인다) 돼지고기 수육 맛있게 삶는법 1. 양파, 마늘, 대파를 씻은 뒤, 향이 더...

출처 : 여성시대 (곰熊이) 꼭 두툼한 덩어리로된 사태로 하기! -> 힘줄땜에 삶으면 쫄깃함 1. 고기 핏물빼기: 30분에서 1시간사이, 고기는 350g 2. 무 5센치정도 큰토막으로 썰고 4등분 3. 무 바닦에깔고 양파 큰거 반개(안썰고) 마늘 한줌(안썰고) 팔각2...

●가수 김재중 어머니의 돼지고기수육 만들기 1. 돼지고기는 물에 담가 소주반컵.식초2T넣고 핏물빼기 2. 냄비에 물 붓고 사과1개, 양파1개, 생강3쪽, 통후추20알, 집된장1큰술, 굵은소금1작은술, 양조간장2큰술, 월계수잎3~4장, 맛술반컵넣고 끓인다. 3...

[돼지고기 수육 만들기] 1. 고기를 찬물에 넣어 핏물빼기. 2. 소금, 마늘, 대파, 배, 계피, 양파를 넣고서... 된장, 생강, 미림, 소주 더하기. *고기를 썰어서 찔 때는 미리 절이기. 3. 물은 많이 하셔도 되고.. 그렇게 끓게 되면 .. 소주를 부어주시고...

더 좋습니다 몽땅 넣어서 버무려주면 명태초무침 됩니다 깨잎에 초무침 고기올려 쌈으로 먹으니 최고입니다 왕족발 핏물 빼기 합니다 수육삶은 물에 오디효소 2 국자 넉넉히 넣습니다 쌍화탕 1봉 넣고요 통마늘 대파 생강청 팔각 정향 넣습니다 오래된...

삼겹살을 고르는 것이 좋다. 2 삶기 좋은 덩어리로 자르기_고기를 보다 빠른 시간에 삶으려면 7~8cm의 덩어리로 썰어 삶는 것이...쉽고, 너무 크면 조리 시간이 오래 걸린다. 3 핏물 빼기_미리 찬물에 고깃덩어리를 담가 핏물을 빼내면 비린내가 제거...

우선고기 핏물도 빼줘야하는건가요? 그냥 삶기만하믄 되는줄알았는데..ㅋ 수육은 첨해보는거라 잘모르겠어요. 인터넷찾아보니 핏물빼기도하는데도 있든데 핏물빼줘야하나요?

넣었답니다. 정종.소주.매실엑기스.커피 된장 돼지고기는 핏물을 빼기위해 찬물에 약간 담가놓았다가 물이 팔팔 끓은 후..약간...김장김치와 갓김치.쌈배추.아~여기에 새우젓이 빠졌네요. 비록 번거롭지만... 맛은 좋았답니다. 긴긴밤..이 수육은 어때요...