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인생 수육 맛집 BEST 8 2024.04.24해당카페글 미리보기
있다. 소고기나 돼지고기 등의 육류를 덩어리째 육수에 넣어 푹 삶아 한입 크기로 썰어 먹는 ‘수육’이 바로 그 주인공이다. 야들야들하게 잘 삶아진 수육 위에 맛깔난 김치의 조합은 김장할 때 반드시 놓치지 말고 먹어야 하는 한국인의 소울 푸드 중...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 I. 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc 출처 : https://blog.naver.com/tesly-/221849496591 [영어공부] 돼지고기 부위별 명칭...
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돼지고기 수육+김장 김치 먹었더니, 피로에 변화가? 2023.12.09해당카페글 미리보기
고기는 쇠고기와 함께 건강 얘기를 할 때 도마 위에 오르는 붉은 고기다. 기름진 부위가 많아 포화지방과 칼로리가 높다. 하지만 고기의 부위와 조리 방법을 잘 선택하면 이런 걱정을 줄일 수 있다. 뒷다리살의 칼로리는 삼겹살의 3분의 1 수준이다. 반면...
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[좌동2001아울랫뒤편]24시간영업 소고기모듬수육, 석쇠불고기, 해장국~~영남해장국 2009.09.16해당카페글 미리보기
약간 단맛이 나지만 고소하니 맛있어요 제입에 들어 갔죠 마늘과 버섯과 함께 폼잡아 봅니다. 잘~~ 묵었습니다. 설렁탕집에서 수육을 시키면 보통 차돌박이만 나오는데 이집은 잘모르는 부위가 나오길래 종업원에게 부위를 물어보니 잘 알지는 못하더군요...
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돼지고기 및 소고기 부위별 명칭과 육류 보관 방법 2009.03.27해당카페글 미리보기
특징 : 쇠고기의 꽃등심처럼 지방이 전체에 고루 퍼져있어 구울 때 지방이 고기 전체로 퍼지면서 육즙과 풍미가 높아진다. 꽃살은 돼지 앞다리와 목살 사이에 있다. 마리 당 400g정도 나온다. ♧ 낙엽살 (부채살) 용도 : 구이 특징 : 돼지고기의 진한 붉은...
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"수입산 소고기로 이 맛을 내다니" '전주곰탕' / 13,000원 갈비탕은 오늘도 매진 '전주곰탕' 2023.12.08해당카페글 미리보기
잡았다. 이곳의 실력이 가장 잘 드러나는 메뉴는 수육이다. 나는 2016년, 이것을 처음 먹고 ‘올해의 쇠고기로도 손색이 전혀 없다’고 평가했다. 최고급만 추구한다는 미식가 블로거가 차려 직접 운영하는 고깃집의 질 좋은 한우를 먹고 잡지에 리뷰를...
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소고기 부위별 구분 2010.01.31해당카페글 미리보기
위치하며 쇠고기 중 가장 연한 부위입니다. ○ 특징 : 소가 거의 사용하지 않는 부분입니다. 그래서 고기의 조직이 부드럽고 결이 고우며, 겉면에 분포된 지방과 얇은 근막이 형성되어 있어 맛이 좋습니다. 갈비 / Ribs ○용도 : 불갈비, 찜, 탕, 구이 등...
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고소하고 단백함으로 먹기 좋은 고래수육과 소고기육회 맛을 내는 고래비빔밥 고래고기전문 울산맛집 청해 2012.09.03해당카페글 미리보기
고래수육은 고기는 부위별로 6~7가지가 나오는데 오베기, 등살, 뱃살, 날개, 내장, 우네 등 부드러운 식감, 고소한 맛에서 매우 인상적이었다. 우네는 쫄깃하면서도 육질이 단단해 마치 순대와 비교를 하자면 염통을 먹는 듯한 맛 이였고, 갈비 살는...
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초간단 생존요리 소고기 수육! 2020.01.04해당카페글 미리보기
식사거리로 먹을 수 있도록 간단히 소고기 수육을 삶아보았습니다. (사진은 여행 다녀오고 나서야 올리는군요 ㅋㅋㅋ) 소고기 부위중에 독일어로 Bugblatt이라고 표현되는 부분인데 정확히 어느 부위인지는 모르지만 양지 쪽에 가깝지 않나 싶은 이 부위를...
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[ 거제동 현대아파트 근처 ] 귀한 아롱사태 수육을 맛보다 - 토속정 한우 참 소고기국밥 2011.09.22해당카페글 미리보기
연제구 거제3동 41-51 이니 참고하시기바랍니다. 한우 소고기 수육 중짜로 주문해봅니다. 한상~ 쫘악~ 들어옵니다. 식사주문시...마시고~ 갠적으로 참 조아합니다. 장조림 오홋~ 보통의 수육부위를 뒷사태또는 뭉치살을 이용하지만 이집은 아롱사태로만...