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🥩 코스트코 부채살로 리버스 시어링 스테이크 2024.05.17
그 이후로는 부채살은 팩으로 된 걸 구입해서 힘줄쪽은 국이나 수육으로 오래 삶아서 먹고 앞부분만 살짝 구워먹고 그랬다. 마침...미쳤다 ... 리버스 시어링이라고 들어보았는가? 에어프라이어에 저온으로 오래 굽고 프라이팬에 단시간 빠르게 구워내는...