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다 해주려구요~ 10주만의 첫 요리는 돼지고기 수육! 불앞에서 지키고 있을 자신이 없어 잔머리 좀 굴렸는데 결과는 대성공~~~ 전기밥솥 사랑해요♡ㅋ 살고기는 보쌈처럼 살살 녹고 비계는 족발같이 탱글쫀득 뻥맥주도 한잔 곁들이고 맛난저녁 먹었어요...

앞다리살 같은 부위를 이용하면 보다 담백한 한방수육의 맛을 느낄 수 있을 것 같네요. 부들부들 촉촉해 살살 녹는 한방수육! 전기밥솥으로 만드니 간편하고 좋지만 한 가지 아쉬운 점이 있어요. 바로 밥솥 증기 배출구로 간장+쌍화탕의 색이 배출되어...

1, 한돈 미박 앞다리살 1kg... 물에 씻어 전기 밥솥에 쏘옥~ 2, 쌍화탕 2병 부어주고...한방 수육 만들기 3, 맛술 1스푼, 간장 3스푼(밥수저 기준) 4, 굴소스... 2스푼 5, 마늘 한 줌, 월계수잎 2장, 설탕 1스푼, 후추 솔솔~ 6, 영양찜에서 40분...흠~실수...

밥솥에 쌀가루와 팥을 넣을 준비 ▲ 팥과 쌀가루를 한층씩 쌓아 올림 ▲ 이제 팥, 쌀가루 넣기 거의 완성 ▲ 보조 전기 밥솥 사용(수육, 옥수수 삶기,기타 필요할 때 사용) ▲ 전기 밥솥에 만능찜 50분 설정 ▲ 밥솥 뒤집기 ▲ 팥시루떡 완성 ▲ 집에서...