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단 1만6000t으로 밀 자급률이 0.8%에 불과하다. 99%를 수입에 의존할 수밖에 없어 국내 물가 상승에 지대한 영향을 미친다...밀을 대체할 수 있는 가루쌀 활성화에 나서고 있는 이유다. 가루쌀은 농촌진흥청에서 개발한 쌀 종류로 전분 구조가 둥글고...

여러 종류이다. 귀가하니 며느리와 손녀가 왔다. 초등학교 3학년이 친손녀는 오늘밤 할머니네에서 잔다고 한다. 또한 과천에서 사는 작은딸도 유치원생 외손자와 함께 왔다. 오늘밤에는 친정에서 잔다고 한다. 내 친손녀와 외손자는 어린아이라서 서로 잘...

Mogaji는 쌀, 양질의 거친 밀가루, 심지어 기저귀를 포함한 일반 식품과 가정용품의 가격이 세 배나 올랐기 때문에 구입하는 품목의 양을 줄였습니다. 나이지리아의 주요 노동조합 연합인 나이지리아 노동회의는 정부가 생활비 폭등에도 불구하고 근로자...

쌀 소비도 다양해지면서 쌀 가공식품이 등장했으며 가공식품의 종류별로 적합한 쌀 품종이 개발되고 있다. 특히 쌀 공급 과잉...수요 일부를 대체하기 위한 대안으로 개발된 가루쌀 ‘바로미2’ 품종의 산업화는 최근 농업 정책의 핵심으로 떠오르고...