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10월 2일(수) 보신탕 금지에… 개 대신 염소 찾는다 2024.10.02해당카페글 미리보기
조례가 엄격해 지고 있기 때문이다. 대다수가 고령 농가는 폐업을 선택이 높고 또 염소가 수입고기로 대체되는 점도 있어 염소가격이 계속 오를지 미지수기 때문이다. 염소 농가가 많은 전남 함평군 '가축사육 제한 조례'는 2022년 개정됐다. 염소 가축...
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염소 가격 동향 2024.01.14해당카페글 미리보기
생축을 수입한 농가에서도 뉴질랜드에 염소가 없다고 한다. 기존사육농가들이 전업을 하는 상태라서 염소사육규모가 축소되는 것...유통을 중단시키고 있다. 하여, 그 대체 수요로 염소고기의 소비량이 급격하게 증가하였다. 종합하여 보면 호주산 냉동육...
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뉴질랜드 염소.유산양 수입되나 2017.12.13해당카페글 미리보기
전환되고 있다”며 “누구나 쉽게 접근할 수 있도록 염소고기 가격을 낮춰 대중화를 꾀한다면 결국 소비 증가로 이어져 염소업계에도 긍정적인 영향을 미칠 것”이라고 설명했다. # 수입하면 염소값 폭락한다 반면 반대 측은 뉴질랜드산 염소 수입이 국내...
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흑염소고기 개발방안 모색 2012.07.09해당카페글 미리보기
한 수입식품은 식재료로 활용하지 말아야 한다. 무엇보다도 음식을 만드는 사람의 정성과 내 가족을 먹인다는 생각으로 조리...죽 등이 있다. 요리방법 ○ 흑염소불고기(사례1) 재 료: 흑염소고기, 설탕, 파, 마늘, 참기름, 깨소금, 후추가루, 간장, 배...
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귀농하여 염소로 성공하기위한 단계별 노하우(다섯번째:수익을 높이는 경영전략 2) 2017.07.03해당카페글 미리보기
염소보다 가격이 싼 수입염소를 선호하고 있는 것이 현 실정 입니다. 그래서 원산지 표시제를 더욱 강화하여 수입염소고기를 국내산염소고기로 둔갑하여 팔지 못하게 처벌수위를 높이고,단속을 꾸준히하면 국내산염소 가격이 지금보다 좋아 질 것이며...
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세계수준의 고기 가격 2019.01.12해당카페글 미리보기
4,800투그릭, 염소고기 가격이 4,200투그릭, 낙타 고기 가격이 3,200투그릭이다. 말고기 가격이 1,000투그릭 하락했다. 우리 정부가 고기 수출을 증가시키기 위하여 다양한 일을 하였다. 그러나 자주 구제역이 발생하여 우리가 위생 요구 사항을 충족...
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구이용 음식과 염소산업 발전의 상관관계 2015.11.26해당카페글 미리보기
염소가격이 하락함에도 그대로 수입육을 사용한다는 것입니다. 이유는 전골이나 수육등 탕위주의 음식요리법은 냉동 수입육을...새로운 수요시장을 찾아야 ,늘어난 국내 염소를 소화할수 있다는 것입니다 수입냉동육과 국산의 차이를 확실히 보여주는 것은...
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무조건 성공하는 작은 식당 2024.10.14해당카페글 미리보기
돼지고기 삶아 2시간 이내 소진 – 안 팔리면 갈아 순대, 만두 – 재고관리 ◈ 메뉴를 줄여야 가격을 내릴 수 있다. - 인건비 ◈ 하는 일이 내 삶을 즐겁게 만드는가? ◈ 시면 단 것을 달면 짠 것을 쓰면 매운 것을 매우면 신 것을 ◈ 150m 동네 청소하며...
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몽골 주요 식료품 가격 동향 2009.12.23해당카페글 미리보기
가격은-2328 투그릭, 소고기 (뼈 있는)-2744 투그릭, 염소고기-1925 투그릭, 말고기-2413 투그릭, 뼈 없는 양고기-2625 투그릭...1.6%, 하품 -2.3% 인하되었으며, 포장밀가루 하품 가격은-1.7%, 수입 러시아 밀가루 상품-1.7%, 중국 밀가루 상 가격은-2.2%...
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복돼지프로젝트! 난민, 과부와 고아들의 삶을 응원한다! 2024.08.30해당카페글 미리보기
그들은 염소 고기를 먹지 않는다고 하였다. 하여 양계로 바꿀까하였는데 그 지역은 아직 닭장을 지어 양계하는 개념이 없고 닭을 풀어 놓고 먹이는데 개나 고양이와 야생동물들의 먹이가 될 수 있기 때문에 그리 권장하고 싶지 않다고 하였다. 그렇다고...