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조리법도 만능이다. 쪄먹기,붙여먹기,튀겨먹기,조려먹기,말려먹기,케찹에찍어먹기 등등.. 탄수화물이 풍부하고 포만감이 높다 감자의 가장큰 단점은 양이많고,배부르며,보관이 오래 된다는 점이다 (3개월 이상) 감자는 습기진곳,햇볕,따뜻한곳에 있으면...

1키로 업어 와서는 요리해 아들 맛보기로 한접씨 양념 올려 주었더니 밥없이도 잘도 까 먹어요~~ 넉넉한 꼬막 1키로를 소금 2수저 넣어 고무장갑 끼고 바락바락 문질러 씻어 찬물에 여러번 씻어 건져요 냄비에 꼬막이 잠길만큼의 물을 담아 간장 2...

꼬막이 죽으니 꼭 위 비율에 맞춰 해감시켜주세요~ ■꼬막 삶는법 물에 진간장 1스푼을 넣어줍니다. 간장을 넣는 이유는 꼬막에...팔팔 끓을 때 손질한 꼬막을 넣어줍니다. 그리고 수저로 한쪽 방향으로만 5~6회 돌려줍니다. 꼬막을 한쪽 방향으로만...

빼 주시면 됩니다. 가능하면 바늘로 빼세요. 더 잘 빠져요.. 고동 끝까지~ [목포먹갈치-고동무침/고동삶는법] 간장6~7수저, 참기름 2수저, 고춧가루 2, 깨1수저, 올리고당1, 다진마늘 1/2수저, 쪽파 혹은 부추, 청량고추2으로 양념장을 만들어 둡니다...