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덤장님들 누늬가 만든 수정과 드세요~ ^^ 2006.03.25해당카페글 미리보기
수정과는 너무 단맛이 진했다는 기억에 누늬는 단맛을 좀 줄이고 약간 연하게 만들었습니다. 곶감은 수정과용 곶감이 따로 있었고요, 계피와 생강 비율은 알싸하니 딱 적당한 맛이 나니 누늬 수정과 천재 아닌가 몰라요~ ^^ 한겨울같으면 옹기 항아리에...
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6가지 맛에 숨어있는 건강비밀 2024.05.31해당카페글 미리보기
율무차, 수정과. 4. 신장•방광을 관장하는 짠맛. 짭짤한 짠맛은 먹지 말아야 할 대표적인 맛으로 따가운 눈총을 받고 있지만 짠맛의 건강 효과 또한 무시할 수 없다. 짠맛은 신장, 방광, 골수 뼈를 주관하는 맛이기 때문이다. 따라서 짠맛이 부족하면...
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계피와 칡즙 이야기~~(수정) 2013.04.19해당카페글 미리보기
마치고 수정과 만들려고 약재상에 계피사러 갔습니다.. 계피가 보기보다 써더군요,,,,하시는말씀이 베트남 산이랍니다... 국산은 없냐고 물으니 요즘은 기후가 맞지않는다고합니다... 옛날에는 조금씩 재배를했는데 지금은 전량 베트남에 수입한답니다...
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대표 전통차 수정과 주재료인 계피의 효능 2013.02.12해당카페글 미리보기
마신다. 생강가루와 계핏가루를 5대 1의 비율로 섞어 만드는 방법도 있다. 7. 계피의 효능 일곱 - 여성 생리에 도움 아랫배가 찬 여성에게 유용한 육계(肉桂)는 계피의 한방명이다. 갱년기 장애나 생리불순이 있는 여성에겐 계피 두유가 유익하다. 계피는...
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민간요법 - 계피의 다양한 효능 2013.01.23해당카페글 미리보기
이유다. 수정과도 설탕과 계피가 주원료다. 과거 서양에선 계피가 '사랑의 징표'로 쓰였다. 달콤함을 사랑으로 해석한 것이다. 대표적인 약효는 항균 효과다. 계피에 든 향기 성분이 마치 항생제처럼 해로운 세균을 죽인다. 때문에 충치 예방에 흔히 활용...
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맛있는 수정과 만드는 비율 2009.01.20해당카페글 미리보기
수정과 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요 전 할때마다 맛이 달라서 정확한 비율을 알고 싶어요 수정과 할때마다 대충 눈대중으로 하니깐 생강이많이 들어가고 한번은 계피가 많고 도무지 감을 잡지 못하겠네요 맨처음 할땐 선무당이 사람잡는다고 정말...
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추석명절에 도움이 되는 수정과,식혜 만드는법 (수정과 만들기) 2011.09.03해당카페글 미리보기
면보에 걸러낸 계피끓인물과 생강물을 섞어준후 냄비에 담아 설탕2컵+1/3컵정도를 넣고 센불에서 1분 끓여주면 완성입니다...설탕은 색을 내기위해 흑설탕과 흰설탕을 반반 비율로 섞어 넣어줍니다. 설탕양은 기호에 맞게 조절하세요. ==> 끓인...
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수정과 2008.02.17해당카페글 미리보기
따루 없다니깐여...-.-;; 열분들도 예방 차원에서 수정과 한그릇 쭈욱~~~ 들이키셔요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 조부인님.. 레시피가 사실...100g , 생강 100g, 흑설탕 1컵. 황설탕 1컵. 물 10컵. 그외 곶감. 잦. 대추등... 계피와 생강은 1:1의 비율로 준비 하시고요...
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반건시 곶감 수정과 만드는 법 2011.01.28해당카페글 미리보기
수 있는 전통음료인 수정과를 만들어볼까 합니다. 반건시곶감을 넣은 수정과에요 먼저 통계피는 씻어서 토막을 내주고 생강도 껍질을 벗겨 편으로 잘라줍니다. 계피와 생강양의 비율을 1:1정도 했네요. 통후추도 넣지만 깜빡 잊고서 전 넣지 못했어요...
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수정과 만들기 2010.03.03해당카페글 미리보기
생강값이 너무 비싸 쌀때 좀 사놓아야겠어요 생강 4천어치와 계피는 좀 싸더군요 수정과 만들기 재료; 계피/생강/흑설탕/곶감/잣 생강과 계피는 일대일의 비율로 준비하시면 됩니다 대략 300그람의 생강이나 계피를 쓴다면 흑설탕 반봉지정도 들어갑니다...