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수제비 만드는법 부드러운 반죽 뜨는 팁과 진한 바지락 국물 수제비 2025.03.16해당카페글 미리보기
얇게 밀어 칼로 썰거나 손으로 뜯어 줍니다. Tip: 수제비를 얇게 썰면 더 빨리 익고 부드러워집니다. 끓는 국물에 수제비를 넣고...익으면 불을 끄고 참기름을 약간 둘러 마무리합니다. 뜨는 수제비 만드는 팁 반죽의 농도: 반죽이 너무 질면 뭉쳐지고...
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수제비 만드는법 부드러운 반죽 뜨는 팁과 진한 바지락 국물 수제비 2025.01.26해당카페글 미리보기
모습 뜨는 수제비 만드는 팁 뜨거운 물에 넣기: 끓는 물에 수제비를 넣으면 표면이 급격히 익어 안쪽까지 익기 전에 겉면이 굳어 버릴 수 있습니다. 팔팔 끓는 물에 소금을 약간 넣고, 불을 줄여 살짝 끓는 상태에서 수제비를 넣어 천천히 익혀주세요...
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물수제비 잘 뜨는 법 / 손택수 2024.09.08해당카페글 미리보기
물수제비 잘 뜨는 법 손택수 1 물결의 미끄러움에 볼을 부볐다 뗄 줄 알아야 한다 그런 미끈한 돌을 찾아 한나절쯤을 순전히 길바닥만 보고 돌아다녀본 적이 있는가 무엇보다 손바닥에 폭 감싸인 돌을 만지작만지작 체온과 맥박소리를 돌에게 고스란히...
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물수제비 뜨는 법/김사랑 2021.07.25해당카페글 미리보기
물수제비 뜨는 법/김사랑 아이들과 그리고 나 저문 강에 나와 앉았다 자, 봐라 엄지와 중지 사이에다 너의 꿈을 꼬옥 쥐고 검지로 뒷 쪽을 받치고 가볍게 물 위로 날리는 거야 돌은 물위에 꽃을 피우며 건너간다 어떻캐, 이렇케 딸애가 던진 돌이 첨벙...
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물수제비 잘 뜨는 법 외 2편 / 손택수 2006.11.20해당카페글 미리보기
물수제비 잘 뜨는 법 물결의 미끄러움에 우선 볼을 부볐다 땔 줄 알아야 한다 그런 돌을 찾아 한 나절쯤을 순전히 길바닥만 보고 돌아다녀 봐야 한다 무엇보다 손바닥에 폭 감싸인 돌을 만지작 만지작 내 체온과 맥박 소리를 돌에게 고스란히 전달할 줄...
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물수제비 잘 뜨는 법 2015.10.09해당카페글 미리보기
프랑스 리옹대의 리데릭 보케 교수는 여덟 살 아들의 질문에 답하기 위해 물수제비 잘 뜨는 법을 실험했다. 그의 연구에 따르면 수면과 20도 각도를 유지해 지름 5센티의 납작한 돌을 빠르게 회전을 줘 던질수록 물수제비가 잘 알어난다.
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삭수제비 뜨는 날/ 이난호 2010.09.30해당카페글 미리보기
수제비 뜨는 날의 그 떠들썩한 분위기만은 좋았다. 어머니가 삭수제비 뜰 준비로 큰 광에서 매판을 꺼내어 먼지를 팡팡 털면 나는 자진해서 마루걸레질을 하고 괜히 개밥그릇도 씻었다. 길고 지루한 맷돌소리 끝에 이어지는 왁자지껄한 동네 아낙들의 덕담...
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고추장 수제비 요리법 2009.07.17해당카페글 미리보기
요리법 내린눈은 다 녹아 없어지고, 낼은 기온이 많이 내려간다고 하네요. 쌀쌀하면 생각나는 칼칼하고 뜨끈한 음식이 생각...추우날 먹어도 잘 어울리는 요리로, 한끼 식사가 되는 수제비를 소개합니다. 가끔 회집네 가면 .. 스끼다시와 회를 먹은 후에...
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삭수제비 뜨는 날 / 이난호 2018.03.08해당카페글 미리보기
수제비 뜨는 날은 들떠 돌았다. 어머니가 삭수제비 뜰 준비로 큰 광에서 매판을 꺼내면 나는 마치 명절을 하루 앞둔 설렘으로 자진해서 마루걸레질을 하고 괜히 개밥그릇도 씻었다. 벌써 길고 지루한 맷돌소리 끝에 이어지는 왁자지껄한 동네 아낙들의...