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물 만드는 법 재료 준비: 돼지고기를 곱게 다지고, 소금, 후추, 다진 마늘, 다진 양파, 허브를 넣어 골고루 섞습니다. 반죽: 준비된 재료를 끈기가 생길 때까지 충분히 치대줍니다. 케이싱 채우기: 돼지 막창을 물에 불려 사용하고, 준비된 반죽을 막창에...

수제 패티 만들기 재료: 소고기 다짐육 300g 양파 1/2개 (잘게 다지기) 소금, 후추 약간 마늘 가루 약간 (생략 가능) 만드는 법: 볼에 다진 소고기, 다진 양파, 소금, 후추, 마늘 가루를 넣고 골고루 섞습니다. 섞은 고기를 동그랗게 뭉쳐 패티를 만들고...

등) 소금, 후추 다진 마늘, 양파 좋아하는 허브 (로즈마리, 타임 등) 빵가루 또는 아몬드 가루 돼지 막창 (선택 사항) 만드는 법: 재료 준비: 돼지고기 다짐육은 냉장고에서 미리 꺼내 실온에 두어 줍니다. 양파와 마늘은 잘게 다져주세요. 반죽 만들기...

등 만드는 법: 고기를 잘게 다져 양파, 마늘과 함께 섞는다. 소금, 후추, 빵가루 등을 넣어 간을 맞춘 후, 동그랗게 성형한다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 패티를 앞뒤로 노릇하게 구워준다. 팁: 패티 중앙을 살짝 눌러주면 육즙이 빠져나가지 않고 더욱...

후추 만드는 법: 작은 볼에 발사믹 식초, 올리브 오일, 꿀을 2:1:1 비율로 넣습니다. 다진 마늘을 넣어주면 풍미가 더욱...주면 발사믹 소스 완성! .10000recipe.com 발사믹 소스 부라타 치즈 샐러드, 더욱 맛있게 즐기는 팁 다양한 채소와 과일 활용...

브런치나 간식으로 좋습니다. 크림치즈나 꿀과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 수제 무화과잼 만들기 집에서 직접 만든 수제...더 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 재료: 무화과 설탕 레몬즙 만드는 법: 무화과를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 적당한 크기...

요거트 만드는 법 준비물:우유 1L, 불가리스 1개 *우유는 일반우유로 불가리스는 캡슐요구르트만 아니라면 플레인요거트 등으로 대체 가능! 닥터캡슐 같은 것은 캡슐에 유산균이 갇혀있어서 요거트가 더 만들어지지 않아 ㅠㅠ * 섞을 때에는 쇠는 사용하면...

첫주는 그래서 하기휴가를 보낼 수 밖에 없는 관습이 오랫동안 산업사회의 문화로 자리잡았나 봅니다. 무료함속에 집에서 수제치즈를 만들어 보았습니다. 묵은지도 맛있게 기름에 볶아내 봅니다. 고마운 불친께서 보내주신 라세빌라나블랙올리브 어린잎...

카나페 재료 묵은지 1/4쪽,수제치즈,블랙올리브 적당량, 슬라이스치즈8장,깻잎6장,어린잎채소 포도씨유,깨소금 약간씩. * 수제치즈: 우유1000ml,생크림500ml,레몬즙 4숟갈,소금1/2숟갈. 수제치즈만들기 1. 냄비에 우유와 생크림을 넣고 중간불로 끓인다. 2...