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당뇨와 간 손상을 부를 수 있는 인공감미료 수크랄로스의 유해성 2024.11.28해당카페글 미리보기
당뇨와 간 손상을 부를 수 있는 인공감미료 수크랄로스의 유해성 수크랄로스, 달콤한 유혹 뒤에 숨겨진 진실 '제로 칼로리'라는 매력적인 문구로 우리 식탁을 점령한 수크랄로스. 설탕보다 600배나 단맛을 내면서도 칼로리가 거의 없어 다이어트 식품이나...
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“많이 먹고 혈당 안오르려면?”…당뇨, 무조건 알아야 할 8가지 2024.08.30해당카페글 미리보기
있지만, 당뇨 식사는 건강식이라는 믿음과 의지를 갖고 지속적으로 관리하는 것이 옳다. ‘건강식’이란 알맞은 식사량으로, 골고루, 규칙적으로 먹는 것을 의미한다. 균형적인 식사를 위해서는 6가지 식품군, 즉, 곡류군(밥, 빵, 국수, 감자, 떡 등...
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비만에 당뇨까지? 제로콜라의 뒤통수 2018.03.27해당카페글 미리보기
가공해서 만들어 맛과 성질이 설탕과 비슷하고 단맛이 강합니다. 연구를 진행한 사비야사치 센 교수는 "비만과 당뇨에 설탕과 수크랄로스 중 어느 쪽이 더 나쁘다고 단정할 수는 없지만 수크랄로스도 칼로리만 낮을 뿐 설탕과 똑같이 비만과 당뇨의 원인이...
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MSG와 아스파탐은 중추 신경계에 심각한 손상을 줄 수 있는데, 왜 정크 푸드 산업은 MSG, 아스파탐, GMO를 좋아하는 걸까요? 2024.10.21해당카페글 미리보기
암 , 당뇨 , 비만을 포함한 만성 질환의 비율이 엄청나게 증가했다는 것은 누구나 알고 있습니다. 많은 독립적인 연구와 조사에서 MSG, 아스파탐 , GMO를 포함한 독성 식품과 첨가물이 암과 같은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있다는 결론을 내렸지만...
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대체감미료 안전할까? 2024.09.02해당카페글 미리보기
나트륨, 수크랄로스, 아세설팜칼륨, 아스파탐, 식물에서 유래한 스테비올배당체 등이 있습니다. 이들은 각각 설탕의 200배에서 600배에 이르는 감미도를 가지므로 설탕처럼 단맛을 느끼게 해주지만, 칼로리는 매우 낮거나 없어서 체중 증가에는 영향을...