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오늘의 홈 까페놀이는 수플레 팬케이크 ^^ 🎃 수플레 팬케잌.. 박력분 2T 프로틴(단백질가루) 1T 계란 2개 머랭용 설탕 3T 우유 3T 박력분2T 프로틴(단백질) 1T 1. 노른자에 채친 밀가루와 단백질가루, 우유를 섞어 놓고~ 2. 흰자에 설탕 세번 나눠넣으며...

체친 가루를 넣어 섞어요~~ 흰자는 머랭을 올리구요 그걸 반죽에 세번정도 나눠서 넣고 조심스럽게 섞어요~ 구워놨던 제누와즈를...만드실때마다 사용하시면 되요~~ 잘라놓은 제누와즈를 팬 밑에 깔구요 저는 도톰하게 1센치 높이로 잘랐어요. 너무 얇은것...

치즈케이크 특히 여자 선생님들께 인기 좋은 아이템이죠~ 준비 : 만들기 몇 시간 전에 크림치즈와 우유, 생크림, 계란(노른자만...없애고 흰자는 볼과 휘핑할 도구와 함께 냉장고로~ 가루류는 체쳐 놓고 시작합니다~ 1. 노른자와 설탕을 믹싱하다가 설탕...

좋습니다. [수플레 치즈케익 만드는 법] <재료> 크림치즈 200g, 박력분 30g, 옥수수전분 20g, 설탕 30g, 노른자 2개, 버터 30g, 레몬즙 2Ts, 우유 50ml, 생크림 90ml, 흰자 2개( + 설탕 30g), 마블 재료(커피 1ts, 뜨거운 물 아주 약간) <만드는 법> 1...

가능 -가루류는 한데 섞어 체쳐 둡니다. -단호박은 푹 삶은뒤 한번 체에 걸러 둡니다. -버터는 실온에 둡니다. -흰자는 냉장고에...직전까지 차게 둡니다. *총 작업시간 : 54분, *완성분량 : 수플레컵(중)약5~6개 혹은 종이머핀컵 6개 STEP 1 (3 분 소요...

쌀가루를 넣고서도 핸드믹서기, 손거품기로 계속적으로 저어주시는거 잊으시면 안되세요^^ 반죽이 정말 알갱이 하나 없이 곱게...곱게 되겠죠^^ 이렇게 해야 결이 매끄러운 베이크드 치즈케이크가 되욤~ 어찌나 매끄러운지~잘라보면 그 흔한 구멍 하나...

바닐라 가루 있으시면 요때 넣어주시구요. 전 까먹었지 머예요~ ^_^ <머랭만들기> 1. 차가운 흰자를 거품을 내시구요. 거품이 어느정도 올라왔다 싶으면 설탕을 넣어서 뿔이 설 정도로 머랭을 만들어 줍니다. 그릇을 거꾸로 들어도 안 흘러내릴 만큼이요...

담고 팬에 내릴때 딸깍딸깍 두번정도 해줘! 나는 체리쥬빌레 - 비트가루, 크렌베리 초코나무숲 - 클로렐라가루, 캐롭파우더 뉴욕치즈케이크 - 캐롭파우더 소량, 건망고 잘게자른거 이렇게 섞어서 만들었어! 혹시 건망고 넣을 여시들은 설탕 안들어간 그냥...

아몬드가루, 탈지분유, 식용색소.... 등등 베이킹에 필요한 아주 많은 재료가 있어. 만들고 싶은 메뉴를 먼저 정하고, 레시피를 본 다음 필요한 재료를 사자! 생크림은 소량이라 사용/보관이 용이한 매일휘핑크림250ml 초보여시들에게 추천할게. 3) 필수로...