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넘치는 칼로리로 한끼 식사로 부족함이 없는 메뉴들을 선보이고 있다. 새로운 트렌드로 자리잡고 있는 디저트 레스토랑의 인기 메뉴 대부분은 프랑스의 음식들이다. 그만큼 프랑스의 디저트 문화가 발달된 탓으로 디저트 dessert의 어원이 식사 후 음식을...

오렌지 수플레를 크레프 속에 넣은 뒤 접어 뜨거운 오븐에 넣고 30초간 익힌다. 여기서 잠깐!! 크레프 반죽은 국자로 떴을때 흐를 정도가 되어야 하고 프라이팬에 반죽을 부은뒤 T자로 생긴 밀대로 눌러주면 종잇장처럼 얇게 고르게 펼수있다. 참고:이요리...

통한 칼로리 섭취가 적었으며 공복감도 덜했다. 같은 단백질 음식이라도 고체로 먹었을 때 음료로 마셨을 때보다 배고픔을 덜 느꼈다. 달걀을 많이 먹으면 콜레스테롤 증가로 심장병에 걸릴 것이란 우려도 있지만 실제로 이런 위험은 거의 없었다 * 달걀...

감자 수플레는 오븐에서 꺼내 바로 먹어도, 좀 차갑게 식혀 먹어도 좋다. 부드러우면서 담백한 맛이 일품이며 오렌즈 주스의 시큼한 맛 또한 입에 침을 고이게 한다. 레서피에는 언급을 하지 않았지만 으깬 감자에 버섯 등 야채나 햄, 소시지 등을 넣으면...