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2007년 명동 입구 외환은행 뒤편으로 자리를 옮겼다. 수하동 옛터가 청계천 일대 도시재개발사업으로 철거되면서 새 보금자리를...시작되었다. 서울 반가촌 전통방식의 하동관 곰탕은 한우 암소의 사골, 양지, 곱창, 대창, 양을 넣고 맛을 돋우기 위해...

변 수하동에서 시작했다. 2007년 청계천 일대의 도시재개발사업으로 명동으로 장소를 옮겼다. 느끼하지 않고 담백한 맛이 특징인 하동관 곰탕 1980년대 기억을 더듬어보면 '깍국'이란 단어가 세월의 주름살만큼이나 깊게 남아 있다. '깍국'은 깍두기국물의...

02-733-6526 느끼하지 않고 담백한 맛이 특징인 하동관 곰탕 하동관 곰탕의 소고기는 창업 이후 줄곧 한 집에서 들여온 한우(암소)만 사용한다 하동관 이곳의 역사는 1939년 청계천변 수하동에서 시작했다. 2007년 청계천 일대의 도시재개발사업으로 명동...

된 한우 암소만을 써서 곰탕을 끓이는 지는 파찌아빠가 직접 확인해 볼 수는 없었다. (그저 곰타의 맛이나 볼 수 밖에...) 하동관의 메판은 단촐하다. 곰탕 7천원, 특곰탕 8천원, 수육 3만원...딱 3가지 뿐이다. 곰탕과 특곰탕의 차이는 내포의 양과 질의...