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업진살 살살 녹는다~고기는 역시 한우 맛집 여행 2024.10.01해당카페글 미리보기
사람들과 함께할 땐 늘 1순위로 찾게 되는 한우 맛집. 오늘은 한우 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 질 좋은 고기로 승부하는, 부산...전문점. 한우 암소를 직판장에서 직접 공수해 포를 뜨고 숙성하는 과정을 거쳐 손님 상에 내놓는다. 메뉴는 안거미(토시살...
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[횡성 한우 맛집] < 횡성순한우> 직접 골라 구워먹는 한우, 부드럽고 육즙 많은 한우, 안심, 채끝, 된장찌개 맛도 좋아 2024.09.26해당카페글 미리보기
아닌 숙성회가 주류이기 때문이다. 따라서 일본식당에는 어항이 없다. 우리는 생선도 육류도 이런 방식이 보편화되어 있다. 품질좋고 신선하면서 가격대가 높은 경우에 많이 활용되는 제도다. 그러다보니 활어회와 소고기구이에서 많이 쓰인다. 손님도...
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프리미엄 한우를 제대로 즐길 수 있는 맛집 추천 3 2024.10.21해당카페글 미리보기
48시간 숙성했다고 한다. 하지만 이곳의 비기는 따로 있다. 바로 1++한우 no. 8,9 투뿔한우 한우생등심, 한우갈비살, 한우살치살...다르다. 비장탄 참숯 위에서 좌르르 익어가는 한우라니, 군침이 절로 돈다. 양념 소왕갈비도 별미다. ADD 서울 동작구...
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마장동 한우맛집 - 대구집" 2024.10.09해당카페글 미리보기
고기들이 숙성공간에서 진열되어 있었습니다. 보기만 해도 신선하네요! 메뉴판 마장동 대구집에서는 한우와 국내산 육우로 나눠서 판매하고 있었습니다. 위 사진 중 왼쪽 메뉴판이 국내산 육우, 오른쪽 메뉴판이 한우(1++, 1+) 메뉴판. 마장동 먹자골목에...
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11월 1일은 한우의 날! 이색 한우 맛집 2023.11.01해당카페글 미리보기
제공하기 때문에 특수 부위를 합리적인 가격에 다양하게 맛볼 수 있다. 조선한우육감 조선한우육감 화려한 불쇼로 한우의 육즙을 가두는 맛집이다. 최상급 투쁠 숙성 한우만 사용한다. 사장님이 매 테이블 불쇼와 함께 고기를 구워 주는데, 겉은 바싹...